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橘子草木灰保鲜技术

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草木灰具有吸湿、吸热、保温和抑制微生物活动的作用。橘子储存120天到150天后,依然色泽鲜艳,味道鲜美。在立冬前后采摘八个成熟的果实,发汗3天和5天贮藏。储存前7天,将容器清洗,用波尔多液消毒并干燥。准备草木灰,草木灰应凉爽、干净且无泥土、沙子和硬颗粒。

储存时,用塑料薄膜或牛皮纸垫在容器底部和周围,使其不透气。然后按照松针保存法,依次包一层草木灰和一层柑橘,保存在室内。注意:草木灰中不允许有水。

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