生姜几月份收获
简介：关于生姜几月份收获的相关疑问，相信很多朋友对此并不是非常清楚，为了帮助大家了解相关知识要点，小编为大家整理出如下讲解内容，希望下面的内容对大家有帮助！
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一、收获时间
生姜的采收时间视具体采收情况而定，分为母姜、嫩姜、老姜三种，采收时间不同。其中，娘江在6月下旬至7月上旬采收，是其生长高峰期，采收会影响生长和产量，不建议在此时采收。嫩姜在9月至10月初收获。这个时候姜片少辣多水，已经很肿了。生姜11月初采收，完全成熟。注意不要收割得太晚，否则会冻伤的。二、收获前后的注意事项
1.生姜采收前要注意控水。如果湿度过高，采收后就很难保存。一般在初霜前收割，避免冻害。如果出土的土体过湿，应先晾干，晾干后再存放，但要注意避免强光照射。2.姜块采收后应存放在低温环境中，不可存放在田间，也不可在雨天或雨后采收，影响存放时间。
3.除了以上两点，还应注意在储存前把冻伤、干瘪、受伤、下雨的姜片挑出来，只留下大小整齐、无病害、质量好的，这样储存时间才能更长久。
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