(1)香蕉施肥量

据国外研究，每根香蕉一年需要氮150.5克，磷40.7克，钾561克。而植物只能吸收一部分肥料，其中氮占50%(也称仅1/4)，钾占50%，磷仅占20% ~ 30%，也就是说，施用的氮、磷、钾肥有50% ~ 80%被土壤流失或固定。因此，施肥量应包括植物的吸收量和损失或固定量之和。为了确定这个花园的合理施肥量，我们必须考虑当地的气候条件。土壤结构和肥力、水分供应、生产目标(即单位面积产量、种植单根香蕉还是多根香蕉、新植还是宿根)、种植密度、品种类型、管理水平等因素。例如，海南省应比广西少施化肥，在缺钾土壤上多施钾肥，高产优质的施肥水平必须高于一般生产，建筑用肥应少于深施，等等。在广东珠三角的香蕉园。当产量要达到每公顷30000-45000公斤(每亩2000-3000公斤)时，要求每株每年施氮518-823克，磷186-297克，钾750-1185克。

为了使施肥科学合理，即满足香蕉生长发育的需要和生产目标的要求，又不浪费过多的肥料，最好对香蕉叶片和土壤养分进行营养分析，根据分析结果指导施肥，并根据其不足合理补充不足部分。

(2)香蕉肥料三种元素的比例

肥料中氮、磷、钾的不同比例会影响香蕉的吸收和生长发育。根据近年来广东、广西、福建、台湾等省香蕉配方施肥的经验，笔者认为氮、磷、钾配比应为1: 0.2 ~ 0.5: 1.1 ~ 2.0。为了确定香蕉氮、磷、钾的合理配比，应做到以下两点：

必须根据氮、磷、钾的含量，尤其是钾的含量，氮、磷、钾的比例而不同；土壤富钾(交换性钾0.06%以上)的比例应为1: 0.3: 0.5，富钾(交换性钾0.025% ~ 0.059%)的比例应为1: 0.3: 1，中钾(交换性钾0.015% ~ 0.0249%)的比例应为1: 0.3。

一定要根据香蕉不同的生长发育阶段来确定。根据非洲几内亚的分析结果，花芽分化前期要求氮钾比为1: 1.35 ~ 1.6，花芽分化后期为1: 1.5 ~ 1.7，不利于香蕉的生长发育。

(3)香蕉的重要受精期

香蕉对养分的需求一般随着叶期的增加而增加。香蕉18-40叶期的生长发育对香蕉的产量和品质起着决定性的作用，因此这一时期是香蕉重要的施肥时期。这个时期可以分为两个复施期：营养生长期中后期和花芽分化期，大部分肥料要集中在这两个时期。

营养生长中后期(18-29叶期)，即春季栽蕉后3-5个月，夏秋栽蕉后5-9个月，用宿根蕉萌出并固定竹笋。从叶形上看，这一时期是从刚拔中叶(此时刚拔的新叶多呈虎尾状弯曲)到进入一两片大叶。这个时期处于营养生长的鼎盛时期，对营养物质非常敏感。香蕉植株的生长发育是由肥料的供应决定的。如果此时施用重肥，长叶、大茎的香蕉植株就能高效同化，积累大量有机质，为下一阶段花芽分化打下良好的物质基础。

花芽分化期(30-40叶期)，即春季栽蕉后5-7个月，夏秋栽蕉后9-11个月，用宿根蕉萌出并固定竹笋后。从叶形上看，在这个阶段，从1-2片大叶到短圆的向日葵叶，叶距从最稀疏变得密集，抽叶速度变得较慢；从茎开始，假茎发育到最粗，鳞茎(芭蕉头)开始露出地面，呈坛状；从吸芽来看，已经进入吸芽高峰期。这一时期正处于生殖生长的花芽分化过程中，幼穗生长发育需要大量的营养物质，形成穗大果长的果穗。据国外研究，当营养生长进入花芽分化时，叶片含氮量突然下降，因为花芽分化急需大量的氮。当根系从土壤中吸收的氮不能满足需要时，就必须从叶、茎和其他组织器官中转移。此时施用重肥可以最大限度地促进叶片的同化作用，为幼穗的形成和生长发育创造更多的有机物质。