香蕉的营养不良通常表现为叶片上有某种元素缺乏症，但等到叶片出现元素缺乏症时再施肥就来不及了。因此，尽早了解植株的营养状况，及时施肥，对提高香蕉的品质和高产非常重要。目前，营养诊断主要有两种方法：

1.树叶分析法

这种方法在国外现代香蕉种植园中经常使用，并取得了良好的效果。但目前各国的采样方法和诊断标准仍不统一。

(1)取样方法由于各国早期取样方法较多，国际上对香蕉叶分析有三种取样方法：顶部第三叶、第三叶中间肋和第七叶叶柄。第一种方法更常见。采摘叶片时，在靠近中脉的叶片中间取宽度为10 ~ 20厘米的叶片。每个香蕉园取样25 ~ 30株。

(2)香蕉叶分析结果受植物本身和外界因素影响较大。各国标准不尽相同。澳大利亚推荐的适宜标准为：氮2.8% ~ 4%，磷0.2% ~ 0.25%，钾3.1% ~ 4%。中国台湾省香蕉叶的适宜标准为：氮3.3%，磷0.21%，钾3.6%。广东省农业科学院土壤肥料研究所对香蕉钾肥研究分析后认为，钾的适宜值为5% ~ 5.8%，钾氮比为1.4 ~ 1.7；钾的亏缺值在4%以下，钾氮比在1.1以下。各地要通过试验，根据当地土壤、气候、品种、生长期制定标准指导施肥。

2.土壤分析方法

这是对叶片营养分析的补充。分析土壤养分含量是了解土壤肥力的有效途径。一般土壤分析项目包括有机质、全氮含量、有效磷、交换性钾等。一般来说，土壤含有机质3%以上，全氮0.3%以上，有效磷15 ~ 20 ppm，交换性钾300 ~ 350 ppm，可不施肥或在花芽分化期施肥。有时候土壤中钙镁离子的存在也会影响钾的有效性。有人认为土壤中氧化钙：氧化镁：氧化钾的比例是1033605: 0.5。此外，土层深度也是决定土壤养分总供应量的重要因素。