哈尔滨冻桃和冻草莓受到青睐
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“冻桃草莓五块钱一公斤，比夏天还便宜。”记者近日在哈尔滨部分农贸市场看到，今年上市的冷冻水果，除了冷冻梨、冷冻柿子等传统品种外，还增加了冷冻桃、冷冻草莓等新品种。
记者在道里区安静街早市看到，速冻黄桃都是切成小块去皮后的半成品。它们看起来像桃子罐头，每公斤要价5元左右。买家周女士告诉记者，她是在和邻居聊天时学会了水果罐头的做法。把这个冻黄桃和冻草莓放在水里，加冰糖煮三到五分钟，味道和罐头一样。
记者从哈达果蔬批发市场了解到，入冬以来，各类冻品非常受市民欢迎，尤其是近几年新增加的冻桃、草莓。在每天到货的70吨冷冻水果中，冷冻桃和草莓占到货量的十分之一。
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