野桃曾经的藏乡水果之王
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桃树在西藏生长了多久?在拉萨北郊帕崩岗,有一棵两人相拥的老桃树。传说是1300多年前西藏国王松赞干布种下的。今天,这棵老桃树仍然每年开花结果。如果要研究桃树在西藏的生长历史和传播历史,这棵树在一定程度上提供了西藏自古就有桃的证据。
金扬的家在拉萨北郊的娘娘沟。她家后面的山坡上有一棵老桃树。据金扬说,她出生时这棵树就在这里,她父亲也说他出生时就有这棵树。这些年,每当八九月份桃子成熟时,金扬都会摘一些运到八廓街去卖。三元一小袋,一天能卖几十块钱。
其实对于拉萨人来说,这些野桃不值钱,因为拉萨周边的山脚下,甚至小院子里,到处都长着野桃。90年代以前,在水果匮乏的西藏,它曾和酸水卓玛等野果一样,成为几代人记忆中的美味小吃。现在在品种丰富的拉萨水果市场,大桃、丸子桃味道更好,也不贵。随着栽培和嫁接技术的成熟,多汁香甜的油桃和水蜜桃甚至可以在今天的拉萨种植。西藏野桃似乎正逐渐失去“果”的地位,只有一些怀旧的人还有每年八九月份品尝的习惯。
桃果和桃干
综合来看,野桃应该是西藏最古老、分布最广、产值最高、最常见的水果,曾经是西藏当之无愧的“果中之王”。成千上万的野生桃树生长在西藏,曲水县雅江的尼木峡谷,以及被称为“雪域江南”的林芝地区的杨妮和雅鲁藏布江两岸。每年三五月,峡内桃树茂密,宛如朝霞。其中,被几个人拥抱了近千年的老桃树不在少数。老桃树蒙上了一层厚厚的树灰,但它们的生命依然旺盛。新枝在粗壮的树干上自由生长。这些桃树是自然生长的,没有人给土壤施肥耕耘,也没有人修剪。然而,在春寒料峭的早春,它们仍然开满了桃花和五颜六色的花朵。秋天,许多水果挂满树枝,被当地人用篮子带回家。有几个是当鲜果吃,或者招待客人。所以在雅江两岸的很多地里,都有晾晒桃子的木架子,有的甚至直接放在桃树上。收获的季节,用竹竿搅树,桃子就掉下来了。当地人然后把它们扔在桃子晾晒架上,等待晒干的桃子被收获。地上的桃子不用摘得太干净,藏香猪自然会去“打扫战场”。
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