中国葡萄的种类(二)
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(11)龙眼欧亚种,原产我国的古老品种,广泛栽培于山东平度、河北昌黎、山西张家口、清徐、陕西榆林等地。穗大,平均600-800 g,最大1500g穗重,呈圆锥形或带肩圆锥形,中等密度。果实大,平均重5 ~ 6g,近圆形或椭圆形,紫红色,果粉厚;果皮中等厚度;果肉多汁,汁液无色;可溶性固形物15% ~ 20%,含酸量0.6% ~ 1.0%,酸甜可口。每果枝1.2 ~ 1.3穗。在山东和北京,果实在9月中下旬成熟,在山西中部,果实在9月下旬至10月上旬成熟。果实从萌发到完全成熟需要150 ~ 160天以上,为晚熟鲜食酿酒品种。这棵树非常强壮。龙眼果穗大,粒大,耐贮运。新鲜食物的质量高于平均水平,塑料棚的生产力极高。抗寒、抗旱、耐盐碱能力强,但易患黑痘病。
(12)欧亚种牛奶广泛栽培于新疆南部吐鲁番盆地和河北宣化,甘肃敦煌、河北昌黎和山西清徐不栽培。穗大,平均重300 ~ 800 g,长圆锥形,松散。果实较大,平均单果重4.5 ~ 6.5,最大粒重9g,圆柱形,黄绿色至黄白色,皮薄,肉脆,可溶性固形物15% ~ 22%,含酸量0.25% ~ 0.3%,味纯而甜。每个果枝平均1.2 ~ 1.4穗。果实8月中旬(宣化、清徐)或8月下旬(吐鲁番)成熟,需时130 ~ 140天,属中熟鲜食品种。这棵树很强壮。牛奶葡萄果穗粒大,产量高,皮薄,肉质脆甜爽口,品质优良,但抗寒抗病能力差,适合干旱少雨、热量充足、土壤疏松的生态条件。
(13)吐鲁番红葡萄为欧亚种,栽培于中国新疆吐鲁番盆地敦煌。果穗大,平均重量300-400克,最大穗在1500克以上,肩圆锥形,果柄短,果实大,平均重量4g左右,椭圆形,粉红色,或有条纹的夏虹;果皮较薄;鲜有酥肉汁,汁呈乳黄色,含可溶性固形物22% ~ 23%,酸0.4% ~ 0.5%。一般每个果枝只有一个果穗。水果在八月中旬成熟。果实从发芽到完全成熟需要135 ~ 140天,属中晚熟品种。这棵树很强壮。一年生成熟枝黄棕色,具长节间。
该品种穗型美观,肉质脆甜,品质优良,产量中等。只是果皮极薄,不耐储运;成熟期下雨,空气湿度大,容易开裂腐烂。
(14)和田红葡萄为欧亚种,原产我国,是新疆和田地区的主要栽培品种。果穗大,平均重680 ~ 900 g,圆锥形,有双肩,极其紧凑。果实大而圆,重3.7 ~ 4g,紫红色,果粉中等;皮厚肉软;汁液黄白色,含可溶性固形物18% ~ 19%,酸约0.6%,味酸甜。在和田地区,9月中旬果实成熟需要140 ~ 150天,属晚熟品种。除了鲜食和晒干的葡萄干,还用来酿酒。
和田红葡萄适应性强,耐瘠薄,耐盐,耐寒,丰产稳产。果皮厚,耐贮运。酿造的干白葡萄酒淡黄清澈,香气完整,酒体强劲,回味悠长。葡萄酒质量是新疆葡萄品种中最好的。
(15)木那格乌雅种,原产新疆,在和田地区广泛栽培,可分为绿色木那和歌两种类型。穗大,平均重540 ~ 780 g,圆锥形,疏松。青木那果实大,平均重5-7克,含可溶性固形物17%-18%。味道酸甜,从发芽到完全成熟需要150天。鄯善县9月7日至10月初果实成熟,为晚熟品种。木纳格是晚熟品种,籽粒大,产量高,耐贮运,品质中等,已出口印度。但是割了之后很容易脱粒
(16)巨峰欧美杂种,原产日本,1959年引入中国。目前大部分省区都有大面积种植。果穗大,平均重量300 ~ 430 g,圆锥形,疏松或中等密度。果实颗粒最大平均重量9 ~ 12g,椭圆形,紫红色,果粉中等粗细;果皮厚;果肉柔软多汁黄绿色,不多肉,略带美式,皮和籽容易分离;含可溶性固形物14% ~ 16%,酸0.6% ~ 0.7%,味酸甜。每果枝1.3 ~ 1.8穗。次生枝结实性强,从萌芽到果实完全成熟约需130 ~ 140天,属中熟品种。这棵树很强壮。巨峰以其超大型果实、美观、中高品质、高产、适应性强,深受种植者和消费者的喜爱。是中国栽培最广、最大的鲜食葡萄品种。如果管理不当,果实会严重掉落;果实过多会导致树木早衰,影响以后的产量。
(十七)藤稔,欧美杂交种,原产日本,1986年引入中国。耳朵中等或大,平均重量340 ~ 600 g,圆锥形,中等或紧绷。果实特大,建江省平均18g,最大32g,近圆形,紫黑色。果皮厚;肉厚,含糖量16% ~ 18%,味甜,有覆盆子味。质量中等偏上。是中早熟品种。该品种果粒最大,裂果轻,抗病性强,具有很大的发展前景。
(XVIII)高钼欧美杂种,原产于日本,1985年引进中国。叶子类似于巨峰。耳大,平均重300 ~ 400 g,圆锥形,中等或紧密。果实特大,平均重9 ~ 13g,椭圆形,紫红色;果皮厚;果肉厚汁多,易与籽分离,酸甜可口,有草莓风味;成熟期比巨峰早10天,为早熟品种。
高墨落花落果较轻,果穗整齐美观,抗逆性强,各有表现。
(十九)红瑞宝,欧美杂交种,1982年引入中国,现已在多个省区少量栽培。果穗中等或大,平均重200 ~ 500 g,分枝或圆锥形,密度中等。果实特大,平均重8 ~ 10g,椭圆形,浅红色;皮厚肉软多汁;含可溶性固形物15% ~ 21%,酸0.5%,味甜,中等草莓香味。每果枝1.4 ~ 1.7穗。是中晚熟品种。这棵树很强壮。
(20)龙宝欧美杂种,原产日本,1982年引入中国。耳大,平均重470 ~ 510 g,椭圆形,红钯;果皮中等厚度;肉质柔软多汁,可溶性固形物含量14.7% ~ 16.5%,含酸量0.68%。
甜,草莓香味浓,品质好,果实成熟期均与巨峰相似,为中熟品种。龙宝丰产、稳产、品质好,与其姐妹系品种红瑞宝、红富士比较,抗炭疽病能力强,裂果轻。本文主要介绍了关于中国葡萄的种类(二)的相关养殖或种植技术,综合百科栏目还介绍了该行业生产经营方式及经营管理,关注综合百科发展动向,注重系统性、科学性、实用性和先进性,内容全面新颖、重点突出、通俗易懂,全面给您讲解综合百科技术怎么管理的要点,是您综合百科致富的点金石。
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