葡萄的营养价值；

葡萄又名草龙珠、山葫芦、古名葡萄，是人们喜爱的水果之一。据分析，每100克含有87.9克水、0.4克蛋白质、0.6克脂肪、8.2克碳水化合物、2.6克粗纤维、4.0毫克钙、7.0毫克磷和0.8毫克铁，并含有胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C、维生素P、维生素pp等。此外，它还含有十多种氨基酸和人体所需的大量。所以经常吃葡萄对神经衰弱和过度疲劳有滋补作用。而葡萄酒是一种低度饮料，含有十几种氨基酸，并富含维生素B12和维生素p，具有口感甘甜、性质温和、色泽艳丽、好“醉”、易醒酒、滋补滋补等特点。常少量饮用，有舒筋活血、开胃健脾、助消化、提神醒脑之功效。

葡萄起源于西亚，相传是汉代张骞出使西域时由中亚经丝绸之路带到中国的，距今已有两千年的历史。葡萄的含糖量在8%-10%。此外，它还含有多种无机盐、维生素和多种具有生理功能的物质。葡萄也富含钾。

葡萄的功效

葡萄中的糖分很容易被人体吸收。葡萄中的糖分主要是葡萄糖，能被人体快速吸收，尤其是人体发生低血糖时。如果及时喝葡萄汁，可以很快缓解症状。法国科学家发现。葡萄比阿司匹林更能防止血栓形成，并能降低人体血清胆固醇水平，降低血小板的凝聚力，对预防心脑血管疾病有一定作用。葡萄中含有的黄酮类化合物是强有力的抗氧化剂，可以抗衰老，清除体内自由基。葡萄中含有一种抗癌载体元素，可以阻止健康细胞癌变，防止癌细胞扩散。而且葡萄汁可以帮助器官移植患者减少排异反应，促进早日康复。中医认为，葡萄性平味甘，能滋补肝肾，生津止渴，强健筋骨，有补气血、利尿的作用。它们可用于辅助治疗脾虚、气虚、气短、水肿和排尿困难等疾病。