葡萄白腐病俗称“水腐病”或“穗腐病”，是华北、黄河故道、陕西关中等地经常发生的重要病原菌。多雨年份常与炭疽病并存，造成巨大损失。葡萄白腐病危害很大。只有及时采取调控措施，你的葡萄才能长得更好，才能给你带来更好的价值。这里介绍一下葡萄白腐病的危害和防治方法。

葡萄白腐病的症状特征

这种疾病主要损害穗和茎尖，叶子也会受到伤害。通常，病害首先发生在茎尖上，所有病斑都发生在伤口处。起初，它们在水中呈红褐色，边缘呈深褐色，然后发展成条状黑褐色，表面有密集的灰白色颗粒。当病灶被切除后，它上面的叶子会枯萎死亡。后期，病枝皮层和木质部分离成丝状纵裂；当耳朵受损时，在茎干和耳轴上形成淡褐色水浸状不规则病变，病变扩大，使下耳部干燥。病果先在基部转为浅褐色软腐，后逐渐发展为全果褐腐，果皮表面密布灰白色小颗粒，再有角缩硬果易脱落；叶片的伤害多从叶尖和叶缘开始，形成大的圆形浅褐色斑点，有不明显的同心轮纹，后期还产生灰白色小颗粒。最后，叶子干燥，容易折断。

葡萄白腐病的危害

这种疾病主要损害果实和轴，但也损害枝和叶。

穗部易感病，靠近地面的耳尖、其穗轴和小果梗最易感病。发病初期产生水浸状、浅褐色、不规则的病灶，呈腐烂状。发病一周后，果实表面密集生长出一层灰白色的小颗粒，发病部位逐渐失水干枯，并向果实蔓延。果实的花梗先变成浅褐色，然后逐渐扩大为软腐病，再到整个果实变成褐色腐烂，但果实的形状保持不变，果穗轴和果柄常干枯萎缩，严重时造成整个果穗。挂在树上的病果逐渐萎缩干枯，成为一个棱角明显的僵硬果实。果实在上浆前就生病了，果糖含量很低，容易失水干枯。暗褐色的硬果往往挂在树上时间较长，容易与屋疫病混淆。上浆后，病果不易干枯，摇晃时果粒甚至整个果穗都容易脱落。枝藤病害一般发生在受损部位，如扎心部位或新芽与铁丝摩擦处。起初藤蔓上的病斑呈红褐色水渍状，后来颜色逐渐加深，表面密密麻麻布满略突出的灰白色颗粒。白腐菌能分泌毒绳，分解纤维能力强，所以在病藤后期皮层和木质部常分离、纵劈，纤维散如麻。病情严重时，病藤容易折断，或导致病部以上的枝叶枯死。叶部病害的发病多从叶缘开始，黄褐色病斑首先从叶缘开始，边缘淹水，逐渐向叶中部扩展，形成一大片近圆形的淡褐色病斑，病斑上有不明显的同心环。之后在病叶上也形成了小的灰白色斑点。由于叶片上的病斑较大，病变组织干燥，病斑容易破裂。

葡萄白腐病的致病因素

果园白腐病的发生与雨水密切相关。雨季来的早，病也来的早，雨季来的晚，病也来的晚。果园发病后，往往雨后发病一次。一般高温多雨的天气有利于疾病的流行。

因为白腐病菌是从伤口侵入的，所有造成伤口的条件都有利于发病。如风灾、虫害、去核、疏果等，都会造成伤口，便于病菌入侵。特别是风害影响更大，往往每次风暴过后都会造成严重的白腐。

疾病的发生是密切相关的