苹果保鲜新方法
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目前苹果保鲜方法大多是“纸袋”或“塑料袋”,效果都不理想。这是一种保持苹果新鲜的新方法:
1.挑选无碰伤、无损伤的苹果,放入保鲜药液中(药液配制方法:50公斤水加10克2,4-D生长调节剂和50克甲基托布津),浸泡后立即捞起,特别是果梗要浸泡。
2.浸泡药水后,小心翼翼地将苹果放入通风箱或篮子中晾干4-5天(俗称发汗),水果表面的药水即可晾干。
3.小心翼翼地将完好的水果装入塑料薄膜单层保鲜袋中,扎紧袋口,放入有透气孔的盒子中堆放,但不要将苹果压碎。这种方法可保存7个月以上,好果率90%左右。这样,新鲜的苹果就不容易失水,果实一如既往的新鲜香甜,连果柄都保持绿色。但是在整个操作过程中,一定要小心翼翼,轻拿轻放,一点都不要伤到果实。仓库也必须先打扫干净,最好用土墙,砖墙,瓦房。高压聚乙烯(1713 cm)是最好的塑料袋。由于其良好的透明度,水果包装后看起来很好。
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