日本梨是砂梨的系统品种群，以其外形美观、肉质细嫩多汁、石细胞少、口感香甜、品质优良而受到国际梨市场的欢迎。日本梨的引种对我国白梨梨和红梨的种质改良具有重要意义。根据目前日本和韩国梨的价格发展趋势和一些专家的预测，日本梨在中国市场的高价格将保持很长一段时间，尤其是早熟品种，介绍如下。

红梨品种

1.朱霞的亲本不详，果实表面黄褐色，果肉白色，含糖量12% ~ 14%。肉质细腻多汁，口感不错。单果平均重量350克，商品性好。北京地区7月初可以成熟。抗赤霉病，耐寒，耐高温，高湿，可在南北方大部分地区种植，是我国极早熟品种。

2.建水亲本为风水八星，不套袋果表面有轻微绿渣，套袋果表面光滑，呈褐色。果实重约250克，含糖量12% ~ 13%，果肉细无渣，汁多，石细胞少，核极小。它在日本8月上半月成熟，比幸福梨早，是日本非常早熟的红梨。在中国南方6月底成熟，北京7月中下旬成熟。

3.如果轻亲本为新水风水，苗圃地的收获期为8月中旬，可在初年的7月下旬成熟。果实扁圆形整齐，肉质细嫩，柔软多汁，硬度与招财水相差无几，含糖量11% ~ 12%。如果果实重量超过350克，果实在生长后期会显著膨大，在收获期仍会增大。可在室温下保存7天以上。北京地区7月上半月成熟。

4.向秀，也被称为“三光”，是水的变化带来的幸运。果实圆形，中等大小，重300克，果皮黄褐色，果点大，果面光滑，果柄短而粗，果核小。果肉白色，致密，汁中等，芳香。树势适中，新枝粗壮，花期较晚，成熟度与淡水相同。无无心烂，糖蜜少，不裂果。

青梨品种

1.秀玉的父母是聚水兴水，9月初收割。套袋栽培发生果锈病，套袋果表面与“20世纪”相似。果实重400克左右，果肉白色，石细胞少，果核小，可溶性固形物含量14%，香甜可口，香气浓郁，品质优良。

2.秋骊的亲本为兴水朱水，果形扁平整齐。袋装养殖的样子和20世纪一样美。单果重350g左右，比秀玉略小。果肉细腻多汁，含糖量13%左右。味道比20世纪的好。收获前没有落果。根据年份不同，糖蜜病偶有发生。花期基本和招财水一样。与建水种植的混合花粉的亲和性不好，但与二十世纪丰富的水和金的亲和性较好。收获期和秀玉一样。

3.新月亲本为钟平25株水，果面黄绿色，果实扁圆形。果锈的发生比其他青梨少，无袋栽培时果面仍干净。7月中下旬采收，果实重330克，含糖量、硬度、口感与兴水相当，品质优良。抗疮痂病和糖蜜病。