番石榴，拉丁名：番石榴。桃金娘科乔木，番石榴，高13米；树皮光滑，灰色，片状；嫩枝有棱角，有毛。叶片革质，长圆形到椭圆形，先端锐尖或钝，基部近圆形，上面稍粗糙，下面有毛，通常下沉，和明显的网脉；萼筒钟形，有毛，萼帽近圆形，不规则开裂；白色；子房下位，与花萼合生，花柱与雄蕊等长。浆果球形、椭圆形或梨形，顶部有宿存萼片，果肉白色和黄色，胎盘肥大，肉质和红色；有很多种子。

番石榴

1.园的选择，栽培番石榴园的选择，首先要考虑气候因素。能耐高温、耐低温，对气候适应性强。但作为商业栽培，番石榴最好种植在月平均最低气温高于10的地区。

Bale对土壤条件要求不高，可适应粘土、沙土、平地、水田、丘陵、砾石地等各种土壤类型。作为商品果园，应选择土层深厚肥沃、排水良好的沙土和砂壤土，并有灌溉水源。因为番石榴果实不耐贮运，所以果园要建在城市附近，交通方便的地区。种植的土地要全面翻耕复垦，开灌排沟渠。丘陵山区要搞好水土保持，种植等高梯田或等高沟。结合土壤改良，挖深80厘米、宽80厘米的坑或沟，分层埋杂草、绿肥、有机肥、石灰。一般每株施有机肥15-20公斤，过磷酸钙或钙镁磷肥1公斤。与表土混合后回孔，应高出地面20厘米以上。最好提前一个月用基肥回填孔洞，有利于孔洞的土壤沉降，避免后植造成的过深种植。

2.种植番石榴时要注意精挑细选品种，深挖浅种，浇根提高成活率。

我们在选择主要品种时必须小心。不仅要充分考虑果实的商品品质，还要考虑其丰产性、抗逆性和耐贮性。从目前国内各品种比较来看，台湾省选育的新世纪、珍珠番石榴商品性好，丰产稳产，适合规模化经营。其他品种要充分了解后才能选择。

种植密度取决于品种、土质、栽培管理方法和水平。一般株距为3m 4m、4m 4m、4m 5m等。每667平方米种植33~55株。规划密植可采用2m 3m的株距，每667平方米种植110株。最佳种植期为春季的2月至4月。种植后气温渐高，雨水渐多，阴天，光照不强，易于管理，成活率高，生长快，生长期长。现在营养袋一般都是后跟内种植，夏秋两季种植影响不大，但需要加强管理，做好遮荫、浇水、覆盖。

种植时应根据苗木大小和根系质量分级，尽量选择壮苗或分期种植。首先翻起并打碎种植坑中的坚实土壤，将幼苗放入坑中，切开营养袋，并随着土壤的填充和幼苗的提升而压实。埋土深度以保持原土密封为好。栽好后，在周围做一个树盘，淋上根水，盖上杂草。叶子多的时候，可以剪掉一些叶子，减少耗水量。种下后要竖起一根柱子，防止风吹，摇断嫩根。定植后要勤喷水，保持土壤湿润，定植后30~40天第一批新梢成熟后再施水肥，每隔15~20天施用人畜粪便和豆饼水肥为佳。