番石榴是一种热带果树，属于桃金娘科番石榴属。其树形分散，枝条较长，果实圆形至椭圆形，果大，果肉脆，不易软化，可溶性固形物在8%-14%之间，品质优良。珍珠番石榴目前市场价4元/斤左右，效益不错。

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番石榴种植管理要点介绍如下：

首先，修剪、整形和矮化树冠

为了防止蛀果害虫的危害，提高果实产量和品质，珍珠番石榴应进行疏果套袋。为了操作方便，需要将年树冠高度控制在2米左右。春季果实采收后，剪去枯枝、病虫害、过密枝、过下垂枝。重新剪去粗枝，降低树冠高度。夏季要适当抹去顶芽和不定芽，防止枝条过密过长，保持枝条在树冠内均匀分布。待新芽的花蕾绽放后，将主枝斜拉至水平，树体矮化，树冠开放。

第二，适时施肥，促进高产

珍珠番石榴一年四季都能开花结果，花果量非常大，需要足够的肥水，施肥的重红心番石榴。

重点是枝条萌芽和果实膨大期。施肥一般在2月施一次，促进芽萌发，尿素主要与磷钾肥配合使用。5-6月施肥壮果，促进二次果枝萌发，以复合肥为主。7、8月份施第二次造花促花肥，以复合肥为主。9-10月施第二次造果壮果肥，以磷钾肥为主。12月份施基肥，以有机肥为主。一年施肥5次以上。此外，结合病虫害防治，进行叶面追肥，补充锌、硼、钼等微量元素。

第三，疏花疏果，及时套袋

珍珠番石榴花多，果多。为了提高果实的品质，需要在开花结果期疏花疏果，及时去重花、三重花和发育不良的花，保留健壮的单花，适当疏果，一般每枝1-3个果实。当果实长到直径3厘米左右时，喷洒一次杀虫剂和杀菌剂，装袋，果实保护袋的内层为白色泡沫网袋，外层为透明塑料薄膜袋。将水果装入袋中，叶子留在外面，袋口扎紧，袋底留两个小孔，有利于通风排水。套袋可以减少病虫害，降低果实农药残留，改善果实品质和外观。

第四，调整交货期，提高效率

在珠海，珍珠番石榴6-8月收获的果实风味淡，品质差。价格更低，不到秋冬水果(10月-次年3月)的一半。为了提高水果品质，增加经济收入，有必要调整生产周期。珍珠番石榴的花多出现在新枝2-4对叶的叶腋处，扦插后新枝长到6-8对新叶时出现花蕾。因此，我们可以通过修剪、肥水调节等措施来调整生产周期。具体方法是(以秋冬果为例):5月份左右及时疏花疏果，控制这个二次果的产量来调整树势。结果后，采摘果实顶部3-4节的果核，使顶部再次萌发新芽，为再次开花结果做准备。6月份左右进行修剪，剪去过密枝、细弱枝、衰老枝，留下发育良好、生长饱满的枝条。同时，补充肥料、水分和防治病虫害等。以促进芽和花。经过这种处理后，珠海8-9月份一般可以开出一批花，10月份以后就可以收果了。