猕猴桃怎么吃？猕猴桃含有丰富的维生素C，对减肥、增强免疫力、防癌也有一定的作用。猕猴桃有这么多的功能和作用，怎么吃猕猴桃？有三种方法：

第一，直接剥皮。这是边肖吃猕猴桃最常用的方法。用水果刀去皮，直接咬，简单。

第二，用勺子吃饭。用水果刀把猕猴桃从中间切成两半，然后用勺子沿着皮的边缘挖果肉，这样比较容易，哈哈。

第三，用水果叉或牙签吃饭。这种方法难度较大，但在招待亲朋好友时是最好的。

详细做法：用刀将猕猴桃两端切掉从果皮边缘插入小水果刀轻轻转动削皮刀，沿果皮边缘切开果肉和果皮将猕猴桃垂直放入盘中，轻轻拉出果皮。把刀分成小块，用水果叉或牙签吃。

猕猴桃食谱推荐

猕猴桃银耳汤

【材料】猕猴桃一个，银耳半个，莲子10多个，冰糖适量。

[实践]

1.将银耳用清水浸泡20分钟，然后用剪刀剪去银耳根部，撕成小花。

2.锅中放入足够的水，倒入银耳，大火烧开，倒入莲子，中小火煮40分钟。

3.当银耳呈粘稠胶状时，加入适量冰糖煮沸。

4.关火，猕猴桃去皮，切成小块倒入。

【功效】润肺生津、滋阴养胃、防癌、养颜、健身、延年益寿。

猕猴桃禁忌

猕猴桃营养丰富，但性寒，并不适合所有人。脾胃虚寒者慎食，腹泻者忌食，先兆流产、月经过多、尿频者忌食。另外，猕猴桃不能和螃蟹、牛奶一起吃。

猕猴桃奶影响消化吸收，引起腹胀、腹痛、腹泻。

猕猴桃蟹蟹中含有五价砷的化合物对人体无害，但如果与富含维生素C的猕猴桃一起食用，五价砷与维生素C相遇，使五价砷转化为三价砷，即高毒性的砷。

猕猴桃怎么吃？不管是直接吃还是做猕猴桃银耳汤，味道都不会打折扣，但是要注意一些禁忌。