新西兰奇异果
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新西兰的猕猴桃其实是中国猕猴桃在国外种植的猕猴桃。因为新西兰早晚温差大,所以新西兰的猕猴桃比较甜,而且新西兰日照时间长,阳光充足,所以果实也大。产量惊人。
猕猴桃是猕猴桃的西文名称,在新西兰栽培改良后才获得国际知名度。猕猴桃不仅含有丰富的维生素C、A、E、钾、镁和纤维素,还含有——叶酸、胡萝卜素、钙、叶黄素、氨基酸和天然肌醇,这些都是其他水果中所不多见的,因此被营养学家称为“营养活力之源”。如今,猕猴桃供应商大力宣传猕猴桃富含维生素C,这是真的。据分析,每100克新鲜的异国果肉中含有100至300毫克(甚至超过400毫克)的维生素C,比苹果高20至80倍,比橙子高5至10倍。
自20世纪初猕猴桃传入新西兰以来,新西兰生产的绿色猕猴桃已经风靡全球,新西兰在猕猴桃营销、研发、价格等方面的影响力也是世界第一。至于为什么叫猕猴桃,那是商业原因。1950年以前,它被称为猕猴桃。后来,为了促进销售,新西兰出口商想找一个商号。因为它很像新西兰的国鸟几维鸟,他们把它命名为——kiwifruit。1962年,一家公司(现在叫弗里达公司。)由一位名叫FriedaCaplan的美国女士经营,应客户要求开始从新西兰进口猕猴桃。因为当时美国人对猕猴桃还不熟悉,第一批1000个猕猴桃花了卡普兰好几个月才卖完。有水果商建议卡普兰用新西兰特有的奇异鸟来给水果命名,因为奇异鸟也像猕猴桃一样有毛茸茸的羽毛,而且颜色相差不远。几维鸟是一种不会飞的鸟,尾巴和翅膀都很短。它非常珍贵,只有在新西兰僻静的丛林中才能见到,因此成为了新西兰的国鸟。几维鸟为新西兰人感到骄傲,他们也称自己为几维鸟。所以卡普兰把这个想法告诉了新西兰的种植者。当然,他们很高兴,所以他们给它取名为猕猴桃,听起来像是一种原产于新西兰的水果。也有人认为这个名字是20世纪50年代开始使用的。
在美国出版的韦氏英语词典中,猕猴桃一词最早出现在1966年。
无论猕猴桃来自哪里,其丰富的营养和香甜的口感确实带给人们很多喜爱。新西兰的猕猴桃富含维生素C等有益元素,经常吃猕猴桃也有好处。
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