柚子的养生功效介绍
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柚子性寒可去火
西米柚、沙田柚、玉环柚比较有名。柚子清香酸甜，清凉润泽，营养丰富，药用价值高，含有丰富的胡萝卜素、B族维生素、维生素C和多种矿物质。柚子性寒，吃柚子有一定的去火作用。柚子的营养价值
柚子营养价值很高，富含蛋白质、有机酸、维生素以及钙、磷、镁、钠等人体必需元素。现代医学认为，柚子中含有一种叫做柚皮苷的生理活性物质，可以降低血液的粘度，减少血栓的形成。因此，吃柚子可以促进伤口愈合，预防败血症、脑血栓、中风等脑血管疾病。
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