石榴营养价值有哪些
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石榴的营养价值
石榴的营养特别丰富，含有人体所需的多种营养成分。水果含有维生素C和B，有机酸，糖，蛋白质，脂肪和矿物质，如钙，磷和钾。据分析，石榴果实含碳水化合物17%，水79%，糖13 ~ 17%，其中维生素C含量比苹果高1 ~ 2倍，而脂肪和蛋白质含量较少，果实以鲜食为主。石榴的功效
1.石榴汁含有多种氨基酸和微量元素，具有助消化、抗胃溃疡、软化血管、降血脂血糖、降低胆固醇等功能。可预防冠心病、心脏病、高血压，可达到健胃提神、增进食欲、延年益寿的效果，对酗酒者有奇效。2.石榴可谓全身之宝，皮、根、花皆可入药。其果皮含有苹果酸、单宁、生物碱等成分。据相关实验表明，石榴皮具有明显的抑菌、收敛作用，能使肠黏膜收敛，减少肠黏蜡的分泌，因此能有效治疗腹泻、痢疾等疾病，对志贺氏菌、大肠杆菌有较好的抑制作用。另外，石榴果皮中含有碱性物质，有驱虫作用；石榴花有止血的作用，石榴花泡水洗眼有明目的作用。
3、石榴性温，酸甜可口，入肺、肾、大肠经；具有生津止渴、收敛止泻、止血的功效；主治津亏、口干咽燥、烦渴、久泻、久痢、便血、崩漏等。
石榴的作用
1.广谱抗菌：石榴皮含有多种生物碱。抗菌试验证实石榴皮醇提物和水煎液具有广谱抗菌作用，对金黄色葡萄球菌、溶血性链球菌、霍乱弧菌、痢疾志贺氏菌等有明显的抑制作用。其中石榴皮水提取物对多种皮肤真菌的体外抑制作用最强，石榴皮水煎液也有抑制作用。2、收敛、涩肠：石榴味酸，含生物碱、熊果酸等。具有明显的收敛作用，能收敛肠道止血，抑菌效果好，是治疗痢疾、腹泻、便血、遗精、脱肛等疾病的佳品。
3.驱虫杀虫：石榴皮和石榴树根皮中均含有石榴皮碱，对人体寄生虫有麻醉作用，是驱虫杀虫的重要药物，尤其对绦虫有效，可用于治疗虫积引起的腹痛、疥疮；
4、止血、明目：石榴花味酸而平，若晒干研末，则有很好的止血作用，还能止红白带出。石榴花泡水洗眼，还是有明目的作用。
以上是边肖为您带来的石榴营养价值的介绍。石榴含糖多，吃多了会损害牙齿。其汁液中的色素可染黑牙齿，还会助火生痰，损伤肺气。希望今天给大家带来的小知识能帮到你。
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