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柿子变软的方法

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柿子催熟的方法有很多:如果将柿子与其他成熟果实放在一起,成熟果实释放的乙烯等气体会促进柿子涩味。在农村,一般用石灰水浸泡,这样得到的涩果酥脆,北方人称之为“懒柿子”。

柿子怎么催熟?方法一:用50~60水泡,每天换水2~3次,2天左右即可取出。这种方法是最古老的,保证它变得又硬又软,又涩又甜。

柿子如何催熟方法二:将一些香蕉、苹果和柿子混合在一个密封的纸箱里,这样更快更简单。

柿子如何催熟方法三:在柿子皮上抹点白酒,存放。这个方法最简单,但是每次效果都不明显。

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