吃提子上火吗?
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中医认为养儿性平味甘，能补气血、强筋骨、益肝阴、利小便、舒筋活血、暖胃健脾、除烦止渴。当代医学表明，葡萄干中含有的多酚类物质是天然的自由基清除剂，具有很强的抗氧化活性，能有效调节肝细胞的功能，抵抗或减轻自由基造成的损害。此外，它还具有抗炎作用，能与细菌和病毒中的蛋白质结合，使其失去致病性。国外研究表明，新鲜葡萄干、葡萄干叶、葡萄干茎都具有抗病毒的能力。
葡萄干中含有丰富的葡萄干糖和维生素，对保护肝脏，减少腹水和下肢水肿，提高血浆白蛋白，降低转氨酶有明显作用。葡萄干中的葡萄干糖、有机酸、氨基酸和维生素对大脑神经有兴奋作用，对神经衰弱和肝炎伴随的疲劳症状有改善作用。
葡萄干中的果酸还可以帮助消化，增加食欲，预防肝炎后脂肪肝的发生。葡萄干是肝炎患者补铁的重要来源。用100-150克葡萄干水煎服，对黄疸型肝炎有一定的帮助作用。
葡萄干性质温和，去火或清火功能不明显，大家可以放心食用。
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