预防癌症

日本弘前大学的研究证实，苹果中的多酚可以抑制癌细胞的增殖。芬兰的一项研究更令人兴奋：苹果中含有的黄酮类化合物是一种高效的抗氧化剂，不仅是最好的血管清洁剂，也是癌症的克星。法国国家健康医学研究所的最新研究表明，苹果中的原花青素可以预防结肠癌。

降低血压

苹果含钾较多，可与人体内多余的钠盐结合并排出体外。当人体摄入过多钠盐时，吃一些苹果有利于平衡体内电解质。

减肥

因为苹果含有各种人体必需的氨基酸、蛋白质、维生素、矿物质和胡萝卜素，基本能满足人体的需要，易于消化吸收。

补充血液

铁只有在酸性条件下，有维生素C存在的情况下才能被吸收，所以吃苹果对缺铁性贫血有很好的预防作用。

5.抗氧化活性

美国康奈尔大学的研究小组将小鼠的脑细胞浸入含有槲皮素和维生素C的液体中，发现脑细胞的抗氧化能力明显增强。与其他果蔬相比，苹果中含有的槲皮素是最好的。因此，对于老年痴呆症和帕金森综合症患者来说，苹果是最好的食物。

保护心脏

吃苹果可以帮助“溶解”导致心脏病的血管——血栓。加州大学戴维斯分校的研究表明，每天吃两个苹果或喝一杯半纯苹果汁，可以降低血液中“坏胆固醇”的含量，防止动脉栓塞。欧洲的一项研究也表明，经常吃苹果的人比不吃苹果的人患心肌梗塞的可能性低40%。

7.预防便秘

将苹果和胡萝卜放入水中煮熟，煮熟后用水冲服。宝宝的大便又会变得柔软光滑。

8.美白养颜

苹果中的粗纤维能促进肠胃蠕动，富含铁、锌等微量元素，能使皮肤润泽有光泽，起到美容瘦身的作用。

9.清洁你的嘴

苹果中的有机酸和果酸可以杀灭口腔中的细菌，保护牙齿免受蛀牙和牙龈炎的侵害。

10.延缓衰老

苹果含有丰富的镁元素，能使皮肤红润有光泽有弹性，延缓衰老。

11.强健骨骼

苹果含有能强化骨骼的矿物质元素硼和锰。美国一项研究发现，硼可以大大提高血液中雌激素等化合物的浓度，可以有效防止钙流失。医学专家认为，如果更年期女性每天能摄入3克硼，其钙损失率可降低46%，更年期女性多吃苹果，有利于钙的吸收利用和骨质疏松症的防治。

12.安然入睡

中医认为，苹果性味甘凉，具有生津润肺、健脑养血、安眠养心、消暑除烦、开胃消食、醒酒的作用。对心脾两虚、阴虚火旺、肝胆或胃不和引起的失眠有较好疗效。

13.降低胆固醇

法国研究人员得出结论，吃苹果可以降低血液中的胆固醇含量，增加胆汁分泌和胆汁酸功能，防止胆固醇在胆汁中沉淀形成胆结石。实验发现，经常吃苹果的人中，胆固醇含量超过50%的比不吃苹果的人低10%。

14.预防佝偻病

苹果富含矿物质和维生素。婴儿经常吃苹果来预防佝偻病。

15.提高免疫力

吃苹果有助于刺激抗体和白细胞的产生，增强抗病能力。

16.闻到苹果的香味可以缓解焦虑

苹果的香气是抑郁症和抑郁症的良药。专家经过多次实验发现，在众多气味中，苹果的香气对人的心理影响最大，对消除心理抑郁有明显的作用。

以上就是边肖为您带来的苹果保健功效的介绍。希望今天给大家带来的小知识能帮到你。