便秘能吃杏吗
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事实上,许多蔬菜和水果富含膳食纤维。经常摄入这些膳食纤维还可以降低血糖和脂肪,可见膳食纤维治疗便秘肯定是有效的。
杏(落叶树。这种植物生于地面,无毛。叶互生,宽卵形或卵形,边缘有钝锯齿;叶柄顶端附近有两个腺体;浅红色的花单生或2-3朵,白色或带红色。圆形、长方形或扁圆形核果,果皮白色、黄色至黄红色,向阳处常有红色和斑点;果肉暗黄色,香甜多汁;核表面光滑无斑点和孔洞,核缘厚,有沟纹。种子有苦有甜。花期3-4月,果期6-7月。
杏是常见的水果之一,营养极其丰富。它含有较多的糖、蛋白质、钙、磷等矿物质,以及维生素A原、维生素C和B族维生素。杏性温,适合代谢缓慢、贫血、四肢冰冷的虚寒体质者食用。患有感冒、肺结核、痰咳、水肿等疾病,经常食用杏子大有裨益;人食用杏果、杏仁后,经消化分解产生氢氰酸和苯甲醛,可起到防癌、抗癌、治癌的作用,长期食用可延年益寿;杏仁能止咳平喘,润肠通便,常具有美容护肤的功效。杏子可以做成杏脯、杏酱等。杏仁主要用来榨油,也可以做成食品。
温馨提示:热体质偏盛的人,多吃杏子容易发热,会加重口干、便秘等症状。杏仁的仁,即杏仁,分甜、苦两种,其中苦杏仁有毒。成人吃40-60粒,儿童吃10-20粒,有中毒危险。吃之前需要用冷水泡一下。比如做杏仁茶,好吃又安全。
食用推荐:杏仁奶油汤配小米面。将500克玉米粉、100克去皮麸皮的杏仁和60克盐一起翻炒。将三种食材混合均匀,每天早上空腹服用,用开水冲服10-20g,或者加少许酥油。此汤益肺、止咳、护发、美容。凡长期患肺引起的咳嗽、喘息者,可服用此汤作为补充。
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