吃火龙果上火吗及挑选技巧
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挑选火龙果的三个原则
越重越好。火龙果越重，汁越多，果肉也越饱满，所以买火龙果的时候要用手称单个火龙果的重量。火龙果越重越好。
越红越好。表面越红越好，绿色部分越绿越新鲜。如果绿色部分变黄，说明不新鲜。
越胖越好。不要选细长的。越胖越成熟。它是甜的，不会生吃。
火龙果的三大功效
1.火龙果中花青素含量高。花青素是一种有效的抗氧化剂，具有抗氧化、抗自由基、抗衰老的作用，还具有抑制脑细胞变性、预防痴呆症的作用。
2.火龙果富含植物白蛋白，这种蛋白在果蔬中不太常见。这种活性白蛋白会自动与人体内的重金属离子结合，通过排泄系统排出体外，从而起到排毒的作用。另外，白蛋白对胃壁有保护作用。
3.火龙果含有丰富的维生素C，能消除氧自由基，有美白肌肤的功效。
火龙果不会生气的
据很多资料显示，吃火龙果不会上火，火龙果性寒，有清热润肺、保护咽喉、止咳的功效。不仅不会上火，还是一种可以去火的水果。熬夜的话吃火龙果更好。先说火龙果的营养成分：每100克火龙果果肉中含有83.75克水分、0.34克灰分、0.17克粗脂肪、0.62克粗蛋白质、1.21克粗纤维、13.91克碳水化合物、59.65千卡热量、1.62克膳食纤维、C5.22克维生素C、2.83克果糖、7.88克葡萄糖。火龙果味甘，主要营养成分有蛋白质、膳食纤维、维生素B2、维生素B3、维生素C、铁、磷、镁、钾。火龙果确实有很多对人体有益的成分，还有更多促进健康、美容、防病、强身健体的元素。孩子不要多吃，一天吃一个就好。
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