释迦果的吃法
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要说释迦牟尼怎么吃,首先要给不知道释迦牟尼是什么的朋友简单介绍一下。也叫Annona(学名),可能有近十个别名,如佛头果、羊波罗等。释迦牟尼只是它的别名之一。因其肉质鲜甜,色泽洁白如雪,受到广大好吃嘴的喜爱。
释迦牟尼的吃法有几种。我们可以生吃新鲜的释迦牟尼,包括榨汁,或者当果露喝。如果打算这样吃,一定要等到水果完全变软,最后把买来的释迦牟尼果再放几天,等皮感觉软了就可以吃了(如果提前等不及吃,就不能充分享受它的美味了)。小贴士:除了这种吃法,它的果肉还可以用来做水果露或者冰淇淋。此外,它可以和牛奶混合,味道非常好。有耐心的朋友还可以用它来做酒、做果脯、做果酱,甚至只要你喜欢,还可以和其他水果混着吃。
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