李子的贮藏技术
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李子的贮藏方法。
1.冷藏。当贮藏温度为0 -1，温度在90%左右时，李子在-1下贮藏45-60天会褐变，要注意避开这个温度。李子入库前要用甲醛或仲丁胺熏蒸剂消毒。
2.低温气调贮藏用塑料袋包装。用0.025毫米厚的聚乙烯薄膜包装水果。每袋5公斤，灌装后扎紧袋口，0-1保存。在氧气浓度为1%-3%，二氧化碳浓度为5%的条件下，可保存10周。
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