柿子的食用禁忌及注意事项
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柿子的禁忌及注意事项
1.最好不要空腹吃柿子。
当我们空腹时，我们的胃酸分泌会增加，此时浓度会很高。柿子还含有大量的单宁和胶质以及一些可溶性的收敛剂成分。如果它们与我们胃液中的高浓度结合，结石就可能引起结石。这个时候结石可能会堵塞幽门，升高胃压，让我们胃胀胃痛。如果情况严重，还可能引发一些严重的疾病，如胃石、胃溃疡、胃出血等。
2、不宜大量吃柿子。
柿子含糖量高。如果我们吃太多柿子，会对我们的牙齿和口腔产生不良影响，还可能影响我们的食欲。还有，柿子中的鞣酸对人体对钙、镁等微量元素的吸收有影响，容易导致我们身体营养不良。
3、不宜带皮食用。
柿子皮是酸性沉积物存在的主要地方。如果一起吃，可能会增加腹痛、恶心等一些疾病的几率。[2]
4.柿子不能和螃蟹一起吃。
应该说柿子和螃蟹一起吃，会抑制我们自身的消化液分泌，影响我们自身的健康。另外，柿子和螃蟹都是凉性食物，吃了会加重肠胃疾病的加重，不要一起吃。
5.柿子不能和红薯一起吃。
单宁、纤维素等。在柿子中遇到红薯的发酵产物，如果它们此时在胃中结合在一起。会导致单宁快速沉淀，对人体肠胃的正常功能产生影响，严重时可能导致肠梗阻。
6.柿子不宜与海鲜同食。
柿子中含有的鞣酸可以和鱼虾(海鲜)中的蛋白质、钙盐一起沉淀，会刺激我们的肠胃器官，容易引发疾病。如恶心、便秘等症状。
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