鼎奥位于浙江省温州市瓯海区茶山镇。相传早在明朝嘉庆年间，丁岙的崖下就有一棵杨梅树。由于崖下阴凉适中，土壤疏松厚实，长得特别茂盛。生产的杨梅味道香甜可口。长期以来，当地的杨梅以荸荠种为主，如杨梅、东魁李、晚稻李等。一个偶然的机会，丁岙村的农民在悬崖下采摘杨梅，拿到城里卖。人们尝过之后，惊叹不已，认为它的色泽和味道都是温州杨梅中的极品。

摘要

杨梅又名天珠、朱红，因其形似水杨，味如梅子而得名。杨梅是中国的特产水果之一。

有“第一个怀疑值千金”的美誉。在吴越地区，也有“杨梅比荔枝好”的说法。杨梅果实色泽鲜艳，多汁，酸甜可口，营养价值很高。

鼎奥位于温州市瓯海区茶山镇。顶澳杨梅果大仁小，每个重13-15克，直径约3.20厘米，最大的3.37厘米。果实紫黑色，有光泽，果梗浅绿，果柄约1.5厘米。叫“红碟绿蒂”，放在白瓷盘里，特别赏心悦目。

功效

杨梅含有多种有机酸，维生素C的含量也很丰富。不仅能直接参与体内糖的代谢和氧化还原过程，增强毛细血管的通透性，还能降低血脂，防止体内癌细胞形成。其中所含的果酸不仅能刺激食欲、生津止渴、帮助消化、消暑解暑，还能防止体内糖分转化为脂肪，有助于减肥。杨梅能抑制大肠杆菌、痢疾志贺氏菌等细菌，治疗痢疾、腹痛，对腹泻者有很好的疗效。杨梅含有维生素B和C，对防癌有积极作用。杨梅坚果中含有的三聚氰胺和脂肪油也有抑制癌细胞的作用。

为了大众

一般人都能吃。

适用数量

每次5个(约40克)

技巧

及时漱口或刷牙，以免损伤牙齿。吃的时候蘸一点盐更美味。杨梅对胃黏膜有一定的刺激作用，溃疡患者应谨慎食用。杨梅温热、牙痛、胃酸过多、上火的人不宜多吃。糖尿病人不宜吃杨梅，以免血糖过高。