川贝冰糖炖梨的做法
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川北冰糖炖梨的做法：
1.一个悉尼。
2.川贝母粉，一个雪梨5g就够了，药店会帮你打粉。将川贝母倒入小碗水中，捞出浮在表面的黑色东西。
3.去掉悉尼的核心。
4.往雪梨里放三颗冰糖。有多少人喜欢冰糖~
5.把贝母粉放进雪梨的肚子里。
6.把雪梨的盖子盖上，用牙签固定，防止散落！
7.因为家里没有炖肉，我们只好用碗代替。
8.往电饭锅里加水。烧开后把雪梨放进去，盖上盖子，炖一个小时，拔掉插头，让雪梨烤十分钟！当心酷热
9.炖好后，碗里有很多水。我会倒出来，只吃悉尼的水和肉。
功效：
甘凉，它含有苹果酸、柠檬酸、维生素B1、B2。c、胡萝卜素等。具有生津润燥、清热化痰的功效，特别适合秋季食用。据《本草纲目》，梨有益，性味通顺。可治风热、润肺、凉心、化痰、降火、解毒。现代医学研究证明，梨确实具有润肺清燥、止咳化痰、养血生肌的作用。因此对急性气管炎、上呼吸道感染患者的咽干、瘙痒、疼痛、声音嘶哑、痰稠、便秘、小便赤等有很好的疗效。梨还有降血压、滋阴清热的功效，所以高血压、肝炎、肝硬化患者常吃梨是有好处的。梨可以生吃，也可以蒸着吃，还可以做成汤和汤。但梨性寒，不宜一次多吃。尤其是脾胃虚寒、腹冷痛、血虚者不宜多食，易伤脾胃。
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