往年这个时候，在杭州开水果店的楼主会收拾行囊，告别妻儿，去山东、陕西等苹果产区收购苹果，在冷库里囤积上千箱，直到年底苹果消费旺季。但是今年因为苹果行情不好，楼主放弃了囤积苹果的想法。

作为秋季果业的“基础货币”和年底水果市场的“硬通货”，易于储存的苹果成为近年来游资最喜欢的农林产品之一。去年零售市场一斤苹果能卖到10元甚至20元。但今年随着苹果商家大规模退出收购市场，苹果收购价普遍下降了20%。

嘎拉果是市场上最早的苹果。7月下旬开始上市。在杭州的世纪联华超市，果径7厘米左右的嘎拉果价格为2.99元/斤，而去年同规格的嘎拉果普遍卖到3.5元-3.99元/斤。杭州联华华商集团生鲜采购经理何建明说，现在还没有新鲜的红富士苹果上市。从嘎拉果的情况来看，由于今年丰产，苹果整体价格低于去年。

在山东、陕西等苹果产区，因为生意清淡，苹果收购价普遍下跌。卓创资讯苹果分析师黄表示，去年果径7厘米的纸袋收购价约为2.5元/公斤，今年收购价仅为1.7元/公斤左右，而整体跌幅约为20%。

山东日照一家苹果合作社的负责人说，嘎拉果8月中旬上市后不久，收购价才89美分一斤，一度跌到67美分一斤。“大家都不知道发生了什么。”

除了嘎拉果，今年红富士苹果的价格也有所回归。去年杭州市场一斤精品红富士普遍卖到10元以上。从今年早熟富士的收购价来看，跌幅与嘎拉果相当。

黄说，去年陕西咸阳果径7厘米的纸袋红富士收购价在2.4元-2.5元/斤，今年普遍只有2元/斤。“从目前的情况来看，9月底10月初上市的晚熟红富士也会差不多。”

黄认为，今年苹果价格实际上是一种理性回归。苹果是近年来游资最喜欢炒作的水果品种之一。“以前每年都有热钱介入，一步步推高苹果的价格。今年因为市场清淡，尤其是去年囤积富士的苹果商，今年上半年普遍亏损严重。目前整个市场还处于观望状态。”

5年前，在水果产区，还长在树上的苹果全部被预订一空。杭州水星阁水果店老板和合伙人连夜赶到陕西渭南抢苹果，囤积了一万箱。去年游资更疯狂，苹果产区果径8厘米的红富士出仓价达到了5元/斤的历史最高价。

“今年苹果囤货商亏损严重的原因是今年水果消费市场整体不如往年，还有出口不理想等因素。”杭州一家水果超市的负责人说。

苹果市场前景广阔，规模化种植前景看好，带动了经济效益，发展空间好。为保证产业发展，产业实现绿色转型，带动农民增收更有后劲。