推进人参果产业发展
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所谓人参果，是一种原产于中国武威的水果，富含蛋白质、维生素和矿物质元素，具有保健作用。
玉门市清泉乡在千亩人参果种植基地试验推广了扦插育苗、人参果病毒源检测及快速检测、人参果种苗脱毒组培、繁殖驯化等18项科技成果，努力促进人参果产业健康持续发展。
人参果的形状多为心形和椭圆形。成熟时果皮金黄色，有的带紫色条纹，香味淡雅，果肉鲜嫩多汁，风味独特。除了高蛋白、低糖、低脂肪，还富含维生素C和多种人体必需的微量元素，尤其是硒和钙，远远高于其他果蔬。因此，人参果具有抗癌、抗衰老、降血压、降血糖、消炎、补钙、美容的作用。还可加工成果汁、饮料、口服液、罐头等产品，极具开发价值。
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