蓝莓起源于北美，现在上海郊区也能产很好的蓝莓。上海闵兰蓝莓种植合作社是本市最大的蓝莓鲜果种苗供应基地。其新鲜蓝莓果实在口感、大小、营养成分上均优于进口蓝莓，产品品质也远超市场同类产品。销售价格每斤一两百元，还是很受市民欢迎的。合作社负责人鲁珉说，产品的“优价”是由优良的品质支撑和保证的，要为市民和消费者提供绿色、安全、放心的蓝莓。

蓝莓是近几年引入上海的优质、高端、特色水果。水果中的花青素含量和抗氧化活性是40多种果蔬中最高的，具有促进视紫红质生物合成、抗炎、提高免疫力、抗心血管疾病、抗衰老、抗癌等多种生理活性。美国专家预测，它是21世纪世界上最有前途的果树品种。国家林业局、国家发改委、财政部近期发布的《全国优势特色经济林发展布局规划（20132020年）》规划了25个特色经济林树种，其中就包括蓝莓，所以蓝莓的发展会越来越受到重视，产品也会越来越受欢迎。

“绿色”生产优质蓝莓

在金山区吕巷镇白洋村的上海敏兰蓝莓种植专业合作社，记者看到，在道路一侧的一块露天大棚里，种植着低矮的灌木，这就是蓝莓。走近一看，只见满满的蓝莓果实挂在枝头，成熟的蓝浆果被厚厚的一层白色果粉包裹着。路的另一边是连栋温室，里面的蓝莓要高很多，果实也比较大。“我们的蓝莓很容易采摘后直接食用，因为我们的基地完全按照‘绿色生产环境、绿色管理、绿色产品流通’的设施标准建设和管理。”合作社理事长鲁珉摘了几个给记者品尝。放进嘴里，只觉得香气沁人心脾，皮薄多汁，肉质细腻，酸甜的味道瞬间征服了记者的味蕾。

正在露天大棚里忙着采摘成熟蓝莓的村民王阿姨，已经在合作社干了好几年了。王大妈告诉记者，上市期间除了采摘成熟的蓝莓，最平常的工作就是除草。她指着蓝莓地里长的一层绿草，半开玩笑地说：“我们老板从来不允许使用除草剂，每年都要用很多有机肥。地里的草长得比我们人工除草快多了。通常我们在这里还没有完成，但它在那里又长了出来。我们一年到头都有‘生活’可做，我们总是快乐的。”的确，人工除草是他们种植蓝莓的重要“工序”。鲁珉给记者报了一笔账：“人工除草的成本比化学除草贵十几倍，但我们的蓝莓种植从建园开始就坚持不用除草剂。十几年来，仅人工除草一项，每年就要花费十几万元。种植用的肥料，从基肥到叶面肥都是有机肥，速效肥从来不用。”

在鲁珉看来，这种“无成本”的绿色种植方式，恰恰是闽兰合作社区别于其他生产企业的最大特色和优势。作为上海市农民专业合作社示范社和上海市创建安全优质信得过果园示范园区，民兰合作社多年来严格生产管理，坚持自己的种植原则：严禁使用除草剂、植物生长调节剂和化肥，最大限度减少化学投入品的使用，采用放置太阳能杀虫灯、防虫网等绿色防控技术，建立生态种植体系，确保蓝莓种植生产的绿色安全。

以科研团队为后盾

上海闵兰蓝莓种植合作社成立于2009年，但鲁珉对蓝莓的引进最早要追溯到2003年。当时有专家怀疑上海能不能种蓝莓。蓝莓属于杜鹃花科。一般来说，种植蓝莓要求土壤pH在4.5-5.5，但上海一般在6.7-6.8。专家们的担忧不无道理，但毕业于南京林业大学的鲁珉并没有选择放弃。“有些蓝莓种植基地使用硫磺调节土壤酸度，但这样做不仅会危害环境，还会影响蓝莓的品质。我们绝不能这样做。”在相关机构的支持下，鲁珉和她的团队尝试用菌根和有机活性培养基调节土壤的酸度和活性，在种植蓝莓的土壤中添加了20多种菌根，最终克服了土壤改良的困难，初步探索出了蓝莓在碱性土壤和沿海平原地区的保护地栽培技术。2007年，鲁珉在金山区吕巷镇建立了第一个“国家蓝莓种植示范基地”，致力于蓝莓新品种引进和筛选的研究和示范。

目前，合作社已种植蓝莓300多亩，从各地征集了56个品种，筛选出8个适合上海生长的主栽品种。营销期从5月中旬开始，每个品种的成熟度不一样。营销期可以持续四到五个月。“闽兰”蓝莓比进口蓝莓更大、更润、更甜，更适合上海市民的口味，因此在市场上更受消费者欢迎。

“科技女农民”鲁珉是金山区农村女带头人协会会长，也是本市首批本土专家。她的另一个身份是上海蓝莓研究所所长。2012年，由市林业站、金山区林业站、上海民蓝蓝莓种植合作社发起，上海蓝莓研究所正式成立，旨在致力于蓝莓生产“瓶颈”问题的研究和突破，为上海及其他渴望共同发展蓝莓产业的省市单位提供技术咨询和服务，进一步发挥上海蓝莓生产的规模优势、品牌优势和效益优势，为更多农民提供服务，更好更快实现农业增效。

坚持长远发展

鲁珉说，合作社严格按照绿色蓝莓生产技术操作规程，建立了完整的生产、包装、贮藏、运输、销售、服务记录体系，建立了蓝莓质量安全追溯体系，通过强化生产过程各环节质量控制措施，完善了质量和生产数据分析体系，进一步提高了“闽兰”从种植到销售的信息化管理水平，增强了市场竞争力，充分发挥了“闽兰”的示范带动作用。同时，实行统一规划、统一购种、统一物资供应、统一技术管理、统一品牌销售，积极推行“农合”、“农超”、“农企”，争取稳定畅通的销售渠道。

鲁珉表示，蓝莓研究院还将继续克服资金、人力短缺等困难，开展科研项目，进一步深化种源、栽培、采后加工技术的综合研究。

如今，进口蓝莓、外地蓝莓纷纷抢滩上海市场，价格高低不一，质量良莠不齐。敏蓝合作社坚持自己的绿色种植特色，“我们绝不会为了降低成本，而降低产品的高品质。”陆敏说，蓝莓产业的良性发展，需要各方的关注和扶持。合作社也积极开展宣传展示，努力扩大“敏蓝”品牌的社会影响力。今年6月中旬起，合作社尝试开展采摘游活动，让市民能在基地直观了解蓝莓种植生产全过程。她同时呼吁，希望更多企业能坚持绿色生产，提供优质安全的产品给市民放心食用。

蓝莓的市场前景广阔，规模化种植前景看好，带动了经济效益，有着良好的发展空间。为了保证产业的发展，产业实现绿色转型，带动农民增收更有后劲。