清爽夏天水果入菜 酸杨桃炒牛肉可口
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夏季大量新鲜水果上市。今天，我们不妨满足一下自己的味蕾，跟随国家二级公共营养师龚宏斌，一起去品尝水果的鲜脆。
杨桃炒牛肉
配料：牛腩、杨桃、胡椒粉、酱油、蚝油、糖、姜丝、蒜丝等。
做法：1。将牛肉洗净，沿横线切成薄片，放入炒菜碗中，加盐、酱油、蚝油、糖、白胡椒粉、姜丝、淀粉等。拌匀腌制。
2.泡椒切成椒圈，杨桃也切成五角星形状。
3.烧热锅，倒入油，加热至微微冒烟，倒入花椒和蒜爆香。
4.倒入牛肉，迅速摊开，翻炒至变色，再倒入核桃片翻炒均匀。
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