南靖山镇碧后村村民张辞职，潜心研究鹌鹑养殖技术。他投资20万元建了两个鹌鹑饲养棚，买了3万多只鹌鹑苗。除去饲养成本，张养鹌鹑一年的利润是10多万元。据了解，目前，南靖山镇共有13个鹌鹑养殖场，饲养鹌鹑近60万只，日产蛋8000多斤。小鹌鹑成了当地村民的“富贵鸟”。

6月9日，南靖山镇碧后村村民张一大早就在自家的农场里忙碌着。铁笼子里的三万多只鹌鹑在叽叽喳喳地叫着，等着主人喂食。张把新鲜的鹌鹑蛋收集起来，迅速装进篮子里，准备运往漳州批发市场。

“我每天捡的鹌鹑蛋都在400斤左右，高峰期能达到500斤。”张对说道。他每两天给市场送一次货，将近一千个鹌鹑蛋一到市场就卖光了。

张是在2011年初与鹌鹑结缘的。当时他原本在企业工作，在朋友的带领下参观了邻村的鹌鹑养殖基地。他在和养殖户聊天中了解到，近年来，南靖县下大力气治理生猪养殖污染，县城附近的一些村庄被列为禁猪村。碧后村就是其中之一，发展鹌鹑产业，污染少，不需要耕地，大有可为。

当年3月，张毅然辞职，专心研究鹌鹑养殖技术。他投资20万元建了两个鹌鹑饲养棚，购买了3万多只鹌鹑苗。经过精心管理，鹌鹑在50天左右开始下蛋。一只鹌鹑平均每天产一枚蛋，产蛋期可持续一年左右。一年后，鹌鹑鸟就可以卖了。即使是看似不起眼的鹌鹑粪，晒干后也能做成有机肥，正好适合碧后村的枣树。除去饲养成本，张养鹌鹑一年的利润是10多万元。

据了解，目前，南靖山镇共有13个鹌鹑养殖场，饲养鹌鹑近60万只，日产蛋8000多斤。小鹌鹑成了当地村民的“富贵鸟”。

鹌鹑市场前景广阔，规模化种植前景看好，带动了经济效益，有很好的发展空间。为保证产业发展，产业实现绿色转型，带动农民增收更有后劲。