牛油果焗虾仁
简介：关于牛油果焗虾仁的相关疑问，相信很多朋友对此并不是非常清楚，为了帮助大家了解相关知识要点，小编为大家整理出如下讲解内容，希望下面的内容对大家有帮助！
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鳄梨富含维生素A、E和B2，对眼睛有益。经常面对电脑的上班族可以适当多吃点。"
主料牛油果(一个)南瓜(50g)鲜虾(5)黑胡椒(少许)蛋黄酱(少许)盐(适量)。
将南瓜切成小块，将鲜虾去头去肠。
用微波炉加热南瓜2分钟，直到它熟了。将鲜虾放入锅中煮熟后取出。
煮熟的虾去皮，切成南瓜大小的小块。加入盐和黑胡椒，腌制10分钟。
将牛油果洗净晾干，切成两半。
去核后，挖出果肉切成小块，留下镂空的外壳作为烤碗。
将处理好的南瓜、虾和牛油果放入碗中。
加入黑胡椒，盐和少许蛋黄酱，搅拌均匀。
重新装入外壳。
表面挤一点蛋黄酱，放入预热好的烤箱210度烤8-10分钟左右，直到表面变成棕色。
提示：
牛油果一定要新鲜吃，不然很快就会氧化变黄。
2.切牛油果的时候，从中心线到果核垂直切，画一个圆切下半部分。用手握住牛油果，旋转打开。取出芯子时，用小刀轻轻抵住芯子切开，转动芯子，芯子就会被小刀取出。
3.表面的蛋黄酱也可以用奶酪代替。烘烤时间保持不变。
以上是边肖为您带来的鳄梨焗虾的做法介绍。希望今天给大家带来的小知识能帮到你。
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