方法一

材料

杨梅500克，糯米酒500毫升，冰糖150克。

工作方法

1.杨梅用盐水浸泡15分钟，然后用清水洗净。

2.称取150克冰糖备用。

3.选择纯粮酿造的白酒，香味在45左右。

4.将洗净的杨梅放在晾衣架上自然晾干。

5.将杨梅干依次轻轻放入玻璃容器中。

6.把它们按照一层杨梅一层冰糖的顺序摆放。

7.将白酒倒入装有杨梅和冰糖的玻璃容器中，白酒不要超过杨梅1-2厘米。

8.然后拧紧盖子密封，置于阴凉通风处。

9.每三天摇一次瓶，冲泡15-25天即可饮用。

10.喝之前可以把杨梅酒冰镇一下，喝的时候口感会更好。

方法2

材料

一桶白酒，一桶水，一袋冰糖，两斤杨梅。

工作方法

1.一斤杨梅加4盎司左右冰糖。把白酒，冰糖，杨梅放在一起就好了。

2、挑杨梅要挑熟透颜色深的那种，软的不好，杨梅上的刺是甜的。

3、泡30天，可以喝。

方法3

材料

杨梅350克，白酒500克，冰糖100克。

工作方法

1.杨梅用盐水浸泡15分钟，然后用清水洗净。

2.称取100克冰糖备用。

3.选择纯粮酿造的白酒，香味在45左右。

4.将洗净的杨梅放在晾衣架上自然晾干。

5.将杨梅干依次轻轻放入玻璃容器中。

6、按照一层杨梅一层冰糖的顺序。

7.将白酒倒入装有杨梅和冰糖的玻璃容器中。白酒不要超过杨梅1-2厘米。

8.然后拧紧盖子密封，置于阴凉通风处。

9.每三天摇一次瓶，冲泡15-25天即可饮用。喝之前可以冰镇一下，喝的时候口感会更好。

杨梅市场前景广阔，大规模种植前景看好，带动了经济效益，具有良好的发展空间。为保证产业发展，产业实现绿色转型，带动农民增收更有后劲。以上就是边肖为您带来的杨梅酒酿造方法的介绍。希望今天给大家带来的小知识能帮到你。