金风微凉，云淡风轻，天高云淡。2015年9月8日，千年太阳节“如期而至”。俗话说“白露中秋夜，一夜凉”，白露节气的到来，标志着秋季降温倒计时，也标志着硕果累累的采摘季正式开始。在“果王”花牛苹果的发源地甘肃天水，大量成熟的苹果即将采摘。其中，近两年红遍全国的潘苹果-花牛苹果更是“蓄势待发”，准备“出击”。

众所周知，农作物适时采摘非常重要。尤其是以品质高、口感好闻名海外的花牛苹果，为了保证含糖量、色泽、口感出众，采摘时间必须遵循严格的果实生长期，即从开花到成熟的天数来确定采摘时间。白露节气的到来，就是最佳采摘时间的公布。对于立志做花牛苹果的潘苹果来说，为了保证果实的优良品质，从种植到采摘到储运，各个环节都精雕细琢。

以采摘流程为例，潘苹果种植基地制定了一系列规范，以科学精细的理念规范整个采摘流程：

1.使用摘果袋、摘果梯、果盒(筐)等摘果工具。摘水果前，一定要剪指甲，穿软底鞋；

2.操作时，用手握住水果，用食指轻轻倾斜果柄末端，使果柄脱离果台，严禁用力拉扯；本着轻拿轻放，轻装轻卸的原则。果实采摘后立即剪去果柄，盖好网，放入定量塑料盒中运输；

3.采摘树冠上面和外面的果实，然后每隔几天采摘树冠里面和下面的果实；

4.不要在雨、雾或露水未干之前采摘，应选择在晴天采摘水果；

5.收割要求：一、分期分批收割。二是及时预冷水果，然后入库，保证水果的商品性。

“从果园到消费者”，从如此严格的采摘规范中，我们不难感受到，为了给消费者提供安全优质的品牌农产品，潘苹果全面打造产业链，不仅利用互联网技术创新产品营销，还积极改造生产环节提升生产水平，利用互联网技术控制整个生产运营过程，保证产品质量。

对于潘苹果来说，随着2015年采摘工作的正式开启，潘苹果-花牛苹果将在中秋国庆消费旺季正式大规模上市。此时，红富士苹果的大部分尚未成熟，上市具有较强的市场竞争力；对于广大消费者来说，这预示着一场“无限量”的精品苹果“盛宴”即将开启。

苹果种植市场前景广阔，规模化种植前景看好，带动了经济效益，具有良好的发展空间。为保证产业发展，产业实现绿色转型，带动农民增收更有后劲。