柠檬水有很多功效。

1.清热化痰

柠檬也可以化痰。柠檬皮的祛痰作用比柑橘强。夏天天气又热又潮湿。如果饮食不注意，人体的内湿和自然气候的外湿相互作用，日积月累就会产生痰。所以夏天痰多，喉咙不舒服。在柠檬汁中加入温水和少量的盐，可以顺利地把积在喉咙里的浓痰咳出来。

2、金圣舒洁开胃菜

柠檬食物的味道虽然酸而微苦，不能像其他水果一样生吃、鲜食，但柠檬皮中含有丰富的芳香挥发性成分，可以生津解暑、开胃健脾。夏天高温潮湿，很多人都很累。工作或学习时间长了，往往胃口不好。喝一杯柠檬泡水，那种鲜酸的味道让人神清气爽，能打开食欲。

3.预防心血管疾病

柠檬含有丰富的维生素C和维生素P，能增强血管的弹性和韧性，防治高血压和心肌梗塞。近年来，国外研究还发现，青柠檬中含有一种类似胰岛素的成分，可以降低异常血糖水平。

4、抗菌消炎

柠檬富含维生素C，维生素C对人体的作用就像天然抗生素。具有抗菌、消炎、增强人体免疫力等多种功能。平时可以多喝些热柠檬水来保养身体。

每天喝柠檬水怎么样？

因为柠檬太酸，不适合做新鲜食物。人们经常用柠檬作为饮料来吸收它的营养。比如把新鲜的柠檬片或者干柠檬片泡在水里，或者直接把柠檬榨汁。专家指出，柠檬中的维生素C可以使人体内的间质组织保持正常状态，防止细胞变脆，失去抵抗力。因此，柠檬可以在一定程度上帮助人们预防感冒和抗癌。正常人每天都可以喝柠檬水，但为了防止柠檬中的酸性物质对胃肠道的伤害，最好将柠檬水的日摄入量控制在1000ml以内。胃酸过多或胃溃疡的人最好不要喝柠檬水。

温馨提醒

柠檬水加一点蜂蜜或糖味道会更好。然而，淡甜柠檬水含有约5%的糖，一杯(200克)甜蜂蜜水含有40千卡热量。如果喝两杯，相当于吃了四分之一碗饭，需要控制体重的人要限制。

柠檬是一种富含维生素C的营养水果，常用作美容食品。柠檬持久易保存，含有丰富的维生素C，可以防止牙龈肿胀出血，减少黑斑和雀斑的机会，还有一定的美白作用。柠檬的美白效果不容小觑，经常喝柠檬水绝对有惊人的效果。柠檬皮还含有丰富的钙，所以为了达到理想的效果，最好从果皮中挤出果汁来，这样最有营养。从生物学上讲，柠檬是一种酸性物质，可以调节人体的PH值(健康人血液中的PH值为碱性)，对人体健康大有裨益。