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番荔枝栽培管理技术

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番荔枝生产是汕头效益农业的支柱产业之一,其主要品种张琳番荔枝远近闻名。近年来引进了台湾省的菠萝、萨迦等优良新品种。2003年,汕头市建立了张琳番荔枝标准化栽培示范区,推广标准化栽培技术。历年来,张琳番荔枝成年结果树产量稳定在20吨/公顷左右,菠萝萨迦3年生树产量在11-15吨/公顷,7年生树产量在27吨/公顷以上。番荔枝,又名林玲,原产美洲,数百年前传入中国。其果肉顺滑,香甜可口,清香扑鼻,风味独特,易栽培,早结果,产量高,病虫害少。现将番荔枝规范化栽培管理的技术要点介绍如下。

幼树树冠培育和古树名木的回缩复壮

1.小树的造型

幼树以整形为主,主要采用去核和摘叶的方法,培育枝条均匀分布的伞冠。树冠整形的要求和做法是:在树干40 ~ 50 cm高度处剪顶,在树干上部去掉3 ~ 4片叶子,促进保留3 ~ 4个主枝。当主枝长到60厘米时,摘芯,待其叶片变绿成熟时,从每根主枝的中上部摘两片叶片,以保留三根二级枝。当二级枝长到30 ~ 40 cm时,去核,待枝成熟后去叶,促进三级枝保留,依次培养下一级枝,直至形成伞冠。

收缩和恢复活力

经过多年生产(盛果期),树冠外围的大枝收缩修剪至三级或四级枝。回缩修剪只在春季进行。修剪时,应从基部剪除树冠内的枯枝、弱枝和过密枝。

修剪,以促进开花和调整交付期

番荔枝的腋芽眼被叶柄基部紧紧包裹,只有叶柄脱落才能萌发新芽,而番荔枝只要有新芽萌发就会萌发新芽。因此,通过修剪和采摘叶子,可以促进植物在预定的时间范围内开花和结果。

修剪

(1)春季修剪。春季修剪是重修剪,俗称“剃头”。每年2月中旬至3月分2 ~ 3批修剪至第3 ~ 4枝,留香椿5 cm左右。树冠的地上枝、下垂枝、细枝从基部剪去。修枝后植株抽芽、开花、结果,8-10月果实成熟,为正果。

促进花卉修剪。每年6-9月进行,分批选择成熟饱满不结果的枝条进行短切,留基部5 cm左右,去掉顶部2-3片叶子。在修剪的过程中,植物腔内封闭的枝条也要进行疏枝。修剪后植株萌发嫩枝,开花结果,果实11月至次年1月成熟(部分品种可延至4月),为反季节果实。为了分散和延长番荔枝的反季节产果期,需要进行多次修剪。

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