七月上旬是吃美国西北部樱桃的最佳时间。北京、上海、武汉、大连、深圳的Sam会员店人头攒动，非常热闹。美国农业领事相继登场，现场推销美国西北部的樱桃，引起全城轰动，一时间成为媒体报道的话题。从2015年上市季天猫妙鲜生、山姆会员店等多家线上线下知名旗舰店的火爆销售来看，说明越来越多的中国消费者喜爱这种美味。美国西北樱桃在十年内将中国作为最大的出口市场，这无疑是营销上的成功，但这种成功背后的原因并不简单。

与往年由美国驻华大使骆家辉、马克斯博卡斯现场促销不同，今年多位美国驻华农业领事陆续出门，走访上海、北京、武汉、大连、深圳的山姆会员店，穿着围裙，在货架旁充当“品牌大使”，亲切介绍，向消费者推介美国西北车厘子。美国西北樱桃就是本着这种精神销售的。作为全球最重要的消费市场，中国在过去二十年发展迅速，潜力巨大。这个市场不仅需要波音、微软等高科技产品，还需要美国优质健康的农产品。美国西北樱桃进口量从10年前的270吨/年发展到今天的19000吨/年，其中三分之一将出口到中国，中国已成为美国西北樱桃在全球最重要的地区。

各种营销方式和渠道。

从“钻石狂潮，抢滩上市”到“林肯豪车送樱桃，美国农业领事卖樱桃”等活动，通过线上商品预售、订单购买、农场提货、直达机场、空运回国、检疫通关、送货上门，全程最快不超过36小时。并与全球最大钻石品牌，购买美国西北车厘子，赢取真正的时尚钻石；在上海淮海路、南京路、新天地等潮流地带，美国农业领事乘坐林肯加长豪车，为消费者免费发放新鲜美味的美国西北车厘子；在山姆会员商店与消费者互动，美国农业领事作为促销员临时客串，现场销售樱桃。这一季，美国西北樱桃多样化的营销方式吸引了媒体和消费者的关注。由于中国市场强劲的消费趋势，我们应该与全球领先的天猫妙鲜生和全球最大的山姆会员店一起构建生鲜优品的多渠道线上线下产业链，为美国西北部的樱桃季节提供快捷、甜脆的美味体验。

大制作大销售，美国西北樱桃，即将完美收官。

真正的时令水果，水果中的钻石。

美国西北樱桃是为数不多的真正时令水果，属于夏季美味。中国市场一年比一年畅销，受到中国挑剔消费者的青睐。更重要的是，要看这种水果本身的特性。由于土壤、气候等自然环境要素的差异，其他地方的樱桃无论是口感还是外观都很难与西北樱桃相比。美国西北樱桃是产于华盛顿、俄勒冈、爱达荷、犹他和蒙大纳的樱桃的总称。在北纬37度的特洛矶山脉火山灰土壤中多种矿物质和纯高山雪水的灌溉下，白天温暖晴朗，夜晚寒冷，昼夜温差大，不仅能抵御害虫，还能使果实中含有较多的糖分和水分。然而，当地果农饲养数千只蜜蜂来完成自然授粉。每个樱桃在7.2以下生长需要900-1400小时，冬眠65天。只有在这种环境下，才能长出质量好、味道甜的樱桃。只有这样才能成为合格正宗的美国西北樱桃，才能按照美国政府的标准，按照颜色、大小、坚实度、糖分进行分类，出口到中国。也是美国销往世界的最好的樱桃品种之一，堪称“果中之钻”。

全程冷链，质量保证

美国西北樱桃协会王淼介绍，新鲜的樱桃都是手工采摘，然后在美国直接加工，通过电脑和人工分级筛选颗粒饱满、新鲜无损的樱桃。同时对车厘子进行0摄氏度冰水冷却，保证包装过程不影响最佳新鲜度，选择符合大小要求的水果进行包装。直飞中国后，专机在美国保持了原有的销售，避免了二次包装对水果表皮的损伤。一般情况下，进口食品，尤其是新鲜果蔬，为了满足长途、长时间运输的需要，往往要在水果在目的地成熟前采摘。以海运为例，从美国到中国的运输时间一般在20天左右，水果的品质和口感会因为各种原因大打折扣，给消费者品尝来自世界各地的原汁原味的美食留下了遗憾。美国西北樱桃协会致力于全产业链的运营模式，有效弥补了消费者的这一短板。一方面，通过采用直航包机的模式，相比中转运输或其他运输方式，运输时间大大缩短，通过缩短中转时间，最大限度地保持了樱桃的新鲜度和口感，可以在不使用额外防腐剂的情况下，以最佳状态采摘果实，并以几乎相同的原产地品质呈现给消费者。另一方面是全程冷链的恒温控制，专业的冷链物流运输技术也保证了美国西北车厘子的新鲜口感，在最短的时间内将最新鲜、最安全、最顶级的美国西北车厘子送达中国消费者手中。"

中国有句俗话，台上一分钟，台下三年功。从上面可以看出，这些香甜可口的美国西北樱桃背后，是最现代化的生产技术、营销手段和供应链管理，这是美国西北樱桃抢占中国市场的最大秘诀。