橙子是热带作物，主要种植在中国南方。橘子色彩鲜艳，酸甜可口，是秋季常见的美味水果。橙子含有丰富的维生素C，对人体大有裨益。

中医认为，橘子有润肺、止咳、化痰、健脾、顺气、止渴的功效；特别是对老年人、急慢性支气管炎和心血管疾病患者，更是食用的绝佳水果。

在营养领域，橙子也备受追捧，因为它有“一橙五药”的美誉。你想知道它们是什么吗？

橘子肉

酸甜可口，具有开胃理气、止咳润肺、醒酒的作用，可用于治疗呕吐、厌食、口干、肺热咳嗽、饮酒过量等症。因其富含维生素B1和维生素P，可用于辅助治疗高血脂、动脉硬化及各种心血管疾病。其中所含的“诺米林”物质也有明显的抗癌作用，可预防胃癌。

干桔皮

所谓陈皮，就是芸香科植物橙子及其栽培品种的成熟果皮。每年10月至12月，果实成熟时，采摘果实，去皮，阴干或通风。果皮以陈哲良命名。

当然，陈皮也是常用中药，味苦温，有健脾、燥湿化痰、解闷留香、减少不良反应、止呕的功效。同时还可治疗脘腹胀痛、厌食、恶心呕吐、便溏腹泻、寒痰咳嗽等。

用陈皮制成的中成药，如川贝母陈皮、蛇胆陈皮、甘草陈皮、陈皮膏、陈皮粉等。是化痰降气、消积健胃的良药。适用于胃脘胀满、消化不良、食欲不振、咳嗽多痰的人群。中医的“陈皮半夏汤”、“二陈汤”主要靠陈皮治病。

陈皮有助于消化，因为陈皮含有柠檬苦素类物质，味道温和，易溶于水。此外，陈皮含有挥发油、维生素B、维生素C等成分，其所含的挥发油对胃肠道有轻度刺激作用，可促进消化液的分泌，排除肠内积气，增加食欲。

陈皮的苦味可以和其他口味协调。所以可以用来做菜改善口感，不仅可以去除鱼的腥味，还可以让菜特别好吃；另外，制作绿豆沙、红豆粥等甜品，如果加一点陈皮，味道特别香。

流氓

橘子的皮或幼果因其绿色而得名。其性温苦，有疏肝理气、散结化痰之功，力度强于陈皮；常用于肝郁气滞所致的胸胁胀满、胃脘胀满、乳房肿胀或结块等症。

青皮主要含有挥发油、黄酮类橙皮苷和对羟基福林。其煎剂能对抗乙酰胆碱和氯化钡引起的离体兔肠的痉挛性收缩，并能明显抑制十二指肠的收缩，其舒张平滑肌的作用强于陈皮。

用于治疗心脑血管疾病，其注射液可增强心室收缩幅度；对于心率较慢的心脏，增强心肌收缩力的效果尤为显著。其挥发油具有祛痰作用，有效成分为柠檬烯。

橘子坑

橘核性温和，味苦。专治理气、散结、止痛，对睾丸疼痛、疝气疼痛、乳房肿块疼痛、腰痛等有很好的疗效。

橘子髓

通络化痰，行气活血。有些人在吃橘子时，经常从橘子瓣上撕下白色的丝。其实这些白丝很有营养。

o上的白色网状侧枝