南海菠萝蜜推进良好农业规范
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盛夏,站在南海农场灯塔基地的灯塔上,到处都充满了生机:一望无际的“绿色海洋”在阳光的照耀下熠熠生辉,一个个高标准的种植园区整齐划一,菠萝蜜园中间种植的菠萝等待收割,茶园已经采摘了好几茬,红心的石榴硕果累累.这是南海农场大力推广良好农业规范(简称GAP)所取得成绩的一个剪影。
科技引领智慧农业
7月2日上午9时30分,南海好农业中心副主任方忠玉在办公室智能农业监控室打开实时监控,只见大屏幕上显示着灯塔片区、罗琼片区、油岛片区、红带片区三个标准化农业基地的实时图像监控,这是南海农场实现良好农业规范(GAP)的硬件设施之一。
目前,南海GAP认证基地有1000亩菠萝蜜基地。基地分四个区域:农场灯塔区、罗琼区、油岛区和红带区。传感器和高清摄像头安装在底座周围。无论严寒酷暑,刮风下雨,技术人员都可以坐在办公室里,移动电脑鼠标,打开后台系统,就可以实时看到基地内农作物的生长情况,实时了解农事活动。技术人员可以随时了解农业环境条件,如温度、干湿度、病虫害等,特别是在GAP基地,进行科学管理和防治。监控室还通过物联网进行农产品溯源。农业物联网,利用智能农业监控中心的遥感监测,初步显示其功能。使农业生产逐渐从“靠经验”向“靠科学”转变,正在改变传统种植农业的面貌。
“使用物联网系统后,基地的相关数据还可以直接传输到省农垦总局相关部门,促进垦区农业信息资源共享。”技术员肖芳介绍。
据了解,这套系统包括决策指挥平台、农产品质量追溯系统、种植数据分析系统和专家咨询系统。南海农场GAP利用物联网技术,创新农业经营模式,推动新技术应用推广,努力提升农业精准化管理水平,实现产量和质量“双丰收”。
规范操作标准的实施
在南海菠萝蜜种植基地,记者见到了正在田间劳作的种植大户潘振标。老潘告诉记者,他家种了22亩430棵菠萝蜜树,平均每个果实80公斤左右。除去成本,他上半年净赚4万多元。老潘说,菠萝蜜从开花到成熟大概需要四个月,一年能收两季。他今年的收入预计在10万元左右。老潘高兴地告诉记者,自从农场实行良好农业规范以来,他的菠萝蜜收购价一直比别人高。以今年的收成来看,别人卖1.5元/斤,他的可以卖到1.8到2.1元/斤,等认证通过,贴上二维码标签,价格会更高,老潘信心满满地说。
据悉,2011年以来,南海成立了创建好农业示范工作领导小组,形成了统一领导、分工协作、多头推进的良好局面。农场在国家标准和行业标准的基础上,按照当地生产实际和参考国际先进标准并重的原则,有计划地制定了菠萝蜜、茶叶、石榴等农产品的系列标准和规范,并为员工制作了通俗易懂的操作手册。聘请专家对员工进行技术培训,指导员工真正将新技术应用到生产中。今年上半年,为农民提供技术服务的技术人员已达5000人,发放《菠萝蜜全球良好农业操作规范》等各类技术指导资料2000余份。
这里大约有8300亩菠萝蜜
近年来,南海因地制宜,大力发展热带经济作物和反季节瓜菜,积累了一些成熟的经验。农场现有菠萝蜜面积8300亩,农场选择了生长环境好的1000亩作为GAP认证基地。同时还申报了750亩茶叶、155亩红心石榴的GAP认证。
良好农业规范实施以来,农场相关部门加强了对原料、有机肥、低效农药等生产环节农业投入品的监管,指导和完善各生产环节的标准化实施。加强农产品质量监测,严格控制化肥农药等投入品。GAP生产基地所有农药、化肥均由农场采购或海垦农业有限公司提供,由合作社、生产部门、菠萝蜜公司配送施用。未经检验合格的农资不得进入基地。二是加强产品农药检测。对采收的每一批茶叶,在采收前、采收中、采收后都要进行严格的农药残留检测,发现问题立即处理,不合格产品不得流入市场。
有向前的感觉,敢为人先。
南海于2014年6月申请认证,认证要求有书面质量文件,有操作步骤。就菠萝蜜作物而言,海南的菠萝蜜种植一直是农民喜欢在房前屋后种植的庭院经济作物,并没有形成规模。2011年南海农场决定大力发展菠萝蜜规模化种植时,这方面的种植经验基本没有依据。为此,农场组织技术人员全力攻关。他们对菠萝蜜的发芽控制、枝条控制、修剪和施肥进行了反复试验,并记录和比较了结果。得出最佳高度为控制枝条在150CM高度处劈裂,既抗风又便于操作。针对干旱导致菠萝蜜植株生长不理想的情况,科学果断地剪掉基地的花尖,使其晚些开花结果,使该基地的果实能在2016年春节前后上市。
毕业于华南农业大学的技术员许说:“如果你能倒时差,就能卖个好价钱。”。
经过几年的科研探索,南海现有18个《菠萝蜜全球良好农业规范》标准化文件,可作为菠萝蜜种植加工的技术指导。
目前,“GAP”已被61个国家的24000多家农业生产者接受,通过GAP认证的产品将在国内外市场具有更强的竞争力。据悉,南海根据GAP认证要求,有计划地制定了菠萝蜜和茶叶。
叶、石榴等农产品系列标准规范,面对不同市场需求分类指标,大力推广普及无公害栽培技术、施肥技术及病虫害防治技术,积极组织各类品牌农产品的开发、申报和认证工作,力争早日收效。农场党委书记符祥斌告诉记者,良好农业规范的实施使南海的蔬菜、水果在产量和品质上都有所提升,企业和职工的收益也大幅提升,2014年全场自营经济收入就达到14344万元。
见勤耕而知秋收,南海实施GAP的农业正开始“预约”丰收。
菠萝蜜的市场前景广阔,规模化种植前景看好,带动了经济效益,有着良好的发展空间。为了保证产业的发展,产业实现绿色转型,带动农民增收更有后劲。
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