这背后有什么启示，这些市场经验会给云南农业带来什么变化？

“农业行业遵循严格的生产流程，控制质量，这是管理的基础。”

在这个季节，由于产量的减少，褚橙的供应一直处于供需不平衡状态。新平金泰果业有限公司销售经理王千介绍，全国各地的经销商蜂拥而至，一个橙子难求。由于供需严重失衡，市场上橙子价格飙升。“橙子的价格涨得太多了，已经严重偏离了它应有的价格。以特级果和一级果为例：特级果去年13元一公斤，今年19元一公斤；一等果去年9.3元一斤，今年13元一斤。价格涨了，但市场上购买的热度不减。10月13日，公司拿出50吨褚橙在网上预售。没想到，两天就卖完了。公司要限量预售，每天上架一部分，直到卖完为止。”

市场认可度高，供应量减少，不得不说橘子是今年水果市场“最受欢迎”的。分析褚橙的成功，其迅速崛起的原因，很重要的一部分来自于完善的质量控制体系，这一点得到了行业内外的认可。

严格控制产品的种植和生产并不是一个新概念。云南的许多农业企业也在严格遵循这一法律，并在市场上获得了良好的反响。“作为云南蔬菜行业的‘新人’，我们公司如何突破可以从橙子的质量控制中得到启发。”云南粮道农业科技有限公司总经理奚梦瑶说，只有在生产过程中付出心血和精力，才能有高质量的产品。“我们的菜价比农贸市场贵好几倍，但顾客数量还在快速增加，包括越来越注重身体健康的高端消费者和普通市民。对于这部分消费者来说，质量和价格是一样的。如果价格太高但质量一般，客户肯定不会买。和褚橙一样，产品的溢价来自于生产过程的用心。在生产过程中，褚橙做到了极致的品控，是我们云南企业必须学习的样本。无论是蔬菜还是水果，农业行业都遵循严格的生产流程，控制质量是管理的基础。"

记者从省农业厅获悉，云南是全国连续10年未发生重大农产品质量安全事故和区域性重大动物疫情的省份之一。云南高原特色农业被农业部称为中国现代农业发展的典范之一。农产品的高品质是云南发展高原农业的最大资本，这已成为共识。

柑橘市场前景广阔，规模化种植前景看好，带动了经济效益，发展空间好。为保证产业发展，产业实现绿色转型，带动农民增收更有后劲。