西部地区是大棚种植，上市较早；地处东部的山东大地冬枣经常被列在最末。因为冬枣种植栽培难度大，所以市场价格一直比较高。

山东沾化是我国冬枣种植的前身。作为优势产区，这里传统优势明显。不过陕西大理虽然是冬枣种植的后辈，但管理技术已经相当成熟。近年来以“青出于蓝而胜于蓝”的势头冲击着沾化冬枣。

从一亩田专员处获悉，大荔县冬枣种植面积从去年的20万亩增加了近10万亩。它从7月初开始上市，预计将持续到10月中旬。由于早熟、品质好的优势，大理冬枣价格一直偏高，往年早达到100元一斤，大棚价格至少稳定在每斤20元左右。但由于环境和种植面积的影响，今年大理冬枣起步价较往年有所下降。虽然中期可以维持在每斤20元左右，但是货量一直处于低谷。大棚中后期，商品质量下降，价格暴跌至3 ~ 5元/斤。

现在大理的冷棚冬枣已经上市，可以持续40天左右。前几年，大理樊家镇的冬枣因地理优势率先上市。买家主要是宝源，其次是安仁和步长，再其次是胡加和抢白。大部分都是在会场收货。各地相差十天左右，挂牌价基本维持在20~25元/斤。但今年由于天气原因，上市时间挤在一起，客户相对分散，挂牌价直接降到了8。

山西临猗的冬枣也在8月中旬开始上市。据了解，今年临沂地区冬枣种植面积15万亩，分为大棚种植和露天种植，大概会持续供应到9月底。受大环境影响，今年冬枣价格打破历年最低，平均每斤下跌3~5元。大棚亩产2500~3000斤，价格10~15元/斤；棚外亩产3000~4000斤。由于气温原因，棚外冬枣的皮比棚内的厚，口感差一些，价格也相对适中。市场价3~5元/斤(大概10个大的，15个中的，20个小的)。

此外，同期上市的还有来自四川蒲江的冬枣，今年上市时间为8月中旬至10月初。目前冬枣成熟面积约60亩，不结大果面积约500亩。销售情况不是很理想，日均货量在1万斤左右。从价格上来看，现在的货8元/斤，根据等级和包装不同，最高可达15元/斤。

根据近一月份的产地和市场走势来看，今年可能是冬枣比较严峻的一年。由于价格较高，消费者接受度有限，目前终端市场冬枣不多。从各批发市场报价来看，冬枣整体价格走势呈稳中有降态势。预计10月份前后山东沾化、河北沧州冬枣上市后，供应量的增加将进一步降低价格。

因此特别建议枣农要了解市场，加强枣园管理，争取早日卖清园；而商家需要谨慎行事，随时关注市场波动，齐心协力打赢这场软市场战。

冬枣市场前景广阔，规模化种植前景看好，带动了经济效益，具有良好的发展空间。为保证产业发展，产业实现绿色转型，带动农民增收更有后劲。