“椰蓉已经不能吃了，加工过程很可怕。”昨天，微信曝光了该产品在越南加工的黑幕。原来，这种安全纯天然的食品在加工过程中使用了许多人工添加剂。

椰子果冻在越南很受欢迎

昨天，记者走访了多家进口零食店和水果店，发现这款产品在西城仍有销售。在中南路附近的一家小吃店，店主告诉记者，椰蓉是他们店的明星产品，都是周围的老顾客提前订的。之所以叫椰蓉，是在新鲜的椰子上面开一个盖子，用椰子里面的原汁，加上一些椰奶。整个果冻都装在椰子壳里。“我们这里卖的是越南蓝标椰蓉，是用优质的越南椰子做的。它含有大量的植物蛋白和17种氨基酸以及锌、钙、铁等微量元素。”观山路一家进口零食店的老板告诉记者，去年椰蓉的价格是45元/个，今年降到了30元/个。至于为什么降价，店主解释说是原料便宜。“不含防腐剂、奶精等添加原料，完全是天然食品，所以椰蓉的保质期只有3天左右，所以只能先预订再配送，保证大家第一时间品尝到最新鲜的椰蓉。前天到的那批，昨天差不多卖完了，现在还剩两个。”

记者看到，椰蓉上只贴着一个简单的标签，标签是英文和越南语，外面用一圈塑料薄膜包裹着。生产日期、生产地址等基本要素缺失，店主解释这些都是2天内空运的。如果第三天卖不出去，就当垃圾处理掉。

微信圈曝光处理黑幕

近日，微信披露了越南椰子果冻的加工过程：“椰子肉散落在浑浊的河水中浸泡”，“制作椰子布丁的添加剂：磷酸二铵、NPK、SA等化学成分”，“工人使用漂白剂氯气(ClO2)漂白椰子肉……”在微信照片中，记者看到加工地是一个旧厂房，废水横流，椰子漂浮在其中。这条微信引起了很多网友围观：“我去年怀孕的时候吃了两个，因为太贵了，咬牙买的。没想到这么恐怖。”也有网友说吃了椰蓉后拉肚子。

这种洁白可口的椰蓉的卫生状况不容乐观。有网友称，早在今年年初，河南、浙江等地就已发现越南椰蓉菌落总数超标613倍，大肠菌群超标2.67倍。被曝光的微信帖子称，这种所谓的零食早在2012年就已经被越南媒体曝光。由于中国人对此并不知情，各种商家不做调查就大肆宣传，这些在越南卖不出去的“椰子布丁”大量流入中国市场。