9月份，新鲜柚子逐渐大量上市，收购价格与去年同期相差无几。但由于今年闰月，提前上市的柚子普遍不如往年。

目前市面上大部分柚子的特点是果肉水分不足，口感略硬，果皮较厚，不太甜。想买到口感最好的柚子，还得耐心等一两个星期。

柚农赖拥有200多棵柚树，今年已经采摘了1万多个柚子。赖程春说，因为是闰月，他的柚子在8月初就开始采摘了。今年他家的柚子比去年多了近1000个，但重量和去年差不多。缺水是直接原因，提前采摘的柚子还没有成熟。

平和天一食品有限公司总经理赖欣德介绍，今年，他们半个月前就开始向柚农收购柚子。就目前情况来看，质量不如以前。大多数柚子个头小，缺水。柚子的质量影响柚子的出口。以前日均收购量在10万公斤以上，现在日均收购量不到8万公斤。

目前袋装白肉柚子收购价1.8元/斤，非袋装柚子收购价1.2元/斤，红心柚子收购价稳定在每斤3到3.5元左右。赖经理说，如果柚子成熟好吃，市民还要再耐心等一两个星期，那时候口感最好。

为什么闰九月会影响柚子的质量？平和县蜜柚出口协会会长赖友洋指出，柚子的成熟期多在农历八月十五，中秋节后不久，一般在阳历十月左右。因为这个月比较特殊，采摘其实比往年早了近20天。

平和县作为蜜柚之乡，今年柚的品质也受天气影响。赖友洋总裁介绍，柚子上市前两个月，平和柚产区雨水太多，导致果农施肥效果不佳。最近采摘的时候遇到了连续几天的高温，果实水分难以保持，也导致了今年平和蜜柚的采收品质整体下降。

昨日下午，海都记者在各大商场看到，柚子被摆放在水果销售区的显眼位置。白柚子的价格为每斤3.58元，红柚子的价格为每斤3.58元。水果摊的售货员说，柚子上市快一周了，还是很受市民欢迎的。

如何挑选蜜柚，告诉你几招，首先比较柚子的重量，如果个头差不多，手感越重说明水分越多。其次，如果摸果皮，手感较软的柚子一般会皮薄一些。第三，不要选择形状太圆的柚子，剥开的柚子花瓣不会太小，口感更好。