今春芭乐种植减产了
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3、4月份是收获季节，但由于天气原因，番石榴出现大面积减产，损失超过60%。记者在高淳镇竹岐村的这个番石榴种植基地看到，每棵果树上都挂着不同数量的番石榴，每颗番石榴都用袋子紧紧包裹着，以防虫害。从表面上看，石榴一般都很小。种植户告诉记者，由于天气原因，番石榴出现了大面积减产，损失在60%以上。另外，往年一个石榴至少六两斤是常事，今年石榴普遍在三四斤左右。种植户表示，不止一家公司亏损，周边的番石榴果园也基本出现了同样的减产。
番石榴可以生吃，也可以当鲜果煮着吃，煮好的番石榴可以做成水果酱、果冻、酸辣酱等酱料。番石榴还可以在制作酱料、水果沙拉、馅饼、布丁、冰淇淋、酸奶和一些饮料时增加风味。
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