哥斯达黎加菠萝生产和出口下降
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2015年,哥伦比亚菠萝出口量预计减少11%。近500户农民脱离菠萝种植业,种植面积减少近5000公顷。哥伦比亚菠萝减产的主要原因是2014年7月以来北部和加勒比海等主产区的灾难性降雨。此外,成本上升、美元走强、国内竞争力下降也是重要原因,导致不少菠萝农转行种植块根作物、辣椒或从事畜牧业。根据哥斯达黎加国际贸易促进委员会(Procomer)的数据,菠萝出口额从2014年1-7月的5.29亿美元下降到2015年同期的4.79亿美元;出口量从125万吨下降到115万吨。
2013年菠萝种植面积达到最高峰4.5万公顷,现在3.8万公顷,其中91%超过100公顷。菠萝是哥伦比亚第二大出口经济作物。2014年创汇8.65亿美元(第一出口作物是香蕉,出口额9.05亿美元),种植户2.7万人。业内人士认为,菠萝产量和出口量的下降将持续到2016年年中。
2000年至2006年,哥斯达黎加菠萝生产处于快速增长的高峰期,农民种植积极性高,催生了菠萝收购、包装、出口的产业链企业。然而,2008年的经济危机对哥斯达黎加的菠萝种植业造成了严重影响。目前,哥伦比亚发展组织联合会和国家保险协会已经开始为小种植者种植菠萝提供信贷。
菠萝果实品质优良,营养丰富,含有大量果糖、葡萄糖、维生素B、C、磷、柠檬酸和蛋白酶。每100克菠萝含有87.1克水、0.5克蛋白质、0.1克脂肪、1.2克纤维、0.1毫克烟酸、126毫克钾、1.2毫克钠、0.08毫克锌、C8~30碳水化合物、20毫克钙、6毫克磷、0.2毫克铁、0.08毫克胡萝卜素、0.03毫克硫胺素和核黄素。
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