在提子园的深处，还有一家酒厂，不是龙游人熟悉的荞麦烤，而是从未听过的——-提子烤。

“老板，你看我的葡萄干能不能做烧酒？”昨日上午，小南海镇龙溪村的刘带着几串升降机前来“赶考”。老刘有一个4亩的葡萄干园，种了三四年，年收入5000斤左右。前两年他自己卖，卖给商贩，勉强卖完。但今年我县提子园种植面积增加，供大于求，销售遇到困难，他就想到酒厂来促销。

"好的，你把它放在这里，我到时候和你联系."老板郭志敬也很坦诚。郭志敬，1964年出生，家住团市。20年，郭志敬开了一家物业管理公司，开了一家幼儿园。这一次，他想跨行业做点别的。平日里，郭志敬是个酒徒，经常在酒桌上和人聊品酒。当他看到那个因为葡萄干销量不好而忍痛下田的种植者时，他突然有了新的想法，“把葡萄干做成酒！”

说了就做了。去年年底，郭志敬开始筹划。首先，他邀请了专家。他在浙江工业大学大一的时候就接触了酿造方面的专家，研究出一种配方。“他们以前从未接触过它。这是第一次。”另一方面，工厂和酒窖的建设以及工人的招聘正在有条不紊地进行。今年7月18日，郭志敬的酒庄开业，每天有一万斤葡萄进入流水线。“脱粘”、发酵和蒸馏.葡萄干烘焙相对于酿酒，工艺和流程相对简单，采用蒸馏技术，生产时间缩短。“这个比较适合刚入行的我。”八天后，葡萄干熟了。这一天，郭志敬难掩激动之情。他请了附近10多个爱喝酒的老乡，连浙江工业大学的专家都来了。郭志敬看到桶里装满了像清泉一样清澈的葡萄干，松了一口气。几个人抿了一口他们的小酒杯。瞬间，大家一致点赞。“醇香爽口。唇齿留香”、“刚沏的时候不涩”.

第一次成功让郭志无比自信的敬礼。几经试验，他打算把烧酒的酒精度控制在52度到54度之间，以保证提子烧的口感和品质。另一方面，他还打算最大限度地利用葡萄干裹宝，比如发酵、烘干、研磨后剩下的葡萄干籽，包装成胶囊；剩下的葡萄渣作为猪饲料卖给附近的农场。

如今，郭志敬的葡萄干烘焙生产线已经日趋成熟。到10月底，预计酒厂可以酿造20万公斤葡萄干。到11月初，这杯龙游人从未品尝过的葡萄干烤将正式亮相。

葡萄干市场前景广阔，大规模种植前景看好，促进了经济效益，具有良好的发展空间。为保障产业发展，产业实现绿色转型，带动农民增收更有后劲。