都市白领回乡种青梅
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再过四五天,这个季节的青梅就要落下帷幕了。福建诏安“新农民”徐泽怀和妻子终于可以休息了。
“今年降雨少,往年受欢迎的高山白梅产量下降。今年主推精选的高规格深山竹梅。”29岁的徐泽怀一提到家乡的梅子,就开始滔滔不绝。谁也没想到,这个打扮成农民的年轻人,三年前还是个城市白领。
2011年,徐泽怀在厦门进出口公司做平面设计师,业余时间在家乡诏安经营销售一家网店,主要代理诏安当地梅花企业的产品网络营销。
一个接一个的订单和客户的咨询反馈,让刚刚抱着试试看心态的徐泽怀大吃一惊。2012年,徐泽怀辞掉做了5年设计师的工作,全身心投入到网店的管理中。
“网店刚上线的时候,主要是批发梅子饼、蜜饯等梅子产品。因为不是独立产品,利润不大,但当时每个月净利润能有几千元。”徐泽怀说,更让他惊讶的是,很多省外的客户都想买新鲜的李子。
福建诏安是“中国青梅之乡”。相比其他地区,诏安的新鲜青梅清香扑鼻,酸度适中,更符合大众口味。但由于贮藏运输困难的特点,本地青梅采摘后直接进入去蒂、清洗、腌制等初级加工程序,一般不会利用网络平台销售新鲜青梅。
为了拓展青梅的销售渠道,徐泽怀决定从包装入手。经过尝试摸索,徐泽怀按照5公斤一箱的标准,定制了统一规格的纸箱和配套的泡沫箱,进行真空包装,并在包装中配发了足够的冰袋。这样既提高了快递包裹在运输过程中的抗压、抗震性,又延长了橄榄的保鲜期。
但是,徐泽怀并不满足于一个经纪人的角色。他希望开一个“绿色”招牌,种植和销售不含农药的环保健康的李子。
为此,徐泽怀带着妻子回到了——诏安太平镇走马村的老家,做了一名扎根田间地头的“新农民”,对年产2万斤的梅林进行大刀阔斧的“改造”。
他把废弃的菜叶和果皮发酵成天然酵素,作为李树的有机肥料,严格控制李树的结果过程,做到不施农药和化肥。
青梅采摘季,徐泽怀坚持每一颗青梅果实都要人工采摘、分拣,保证青梅果实的质量和外观。此外,他还通过向日本朋友学习,研究开发了梅子酒、梅子醋、梅子酱等特产。
如今,经过四年多的努力,徐泽怀的网店早已步入正轨。店里的青梅果是按质量定价的,价格在每斤6元到15元不等。全国各地的订单络绎不绝。仅今年,在青梅季节就采摘了4000多公斤鲜果出售。
但由于包装和人工成本高,卖李子的利润空间还是很有限的。对此,徐泽怀表示,下一阶段将依托新注册的硒香梅农民专业合作社,召集村里的青梅种植户,通过线上渠道扩大销售,将绿色、有机的青梅鲜果推向终端市场。
梅花市场前景广阔,规模化种植前景看好,带动了经济效益,具有良好的发展空间。为保证产业发展,产业实现绿色转型,带动农民增收更有后劲。
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