尽管今年国内市场供需趋于稳定，但业内人士也认为，随着中国市场对香蕉需求的不断增加和全球气候变化的加剧，中国未来可能面临越来越严峻的香蕉短缺问题。

“国内香蕉产量的变化影响了进口香蕉的数量，2014年是中国香蕉业大赚一笔的一年，”佳农集团董事长刘子杰最近在香港举行的亚洲水果大会上表示。由于小年、台风等不利天气因素，国内供应大幅短缺，中国市场香蕉进口量激增至113万吨，较2012年和2013年翻了一番。

据悉，我国香蕉主产区为广东、广西、云南、海南、福建五省，2014年总种植面积40.23万公顷，比2004年增长41%。整体来看，我国市场供应仍以国产香蕉为主，进口香蕉数量仅占需求的5%-6%。根据佳农的统计，在过去的10年里，中国对香蕉的需求逐年稳步增长。2014年，香蕉需求总量达到1300万吨，比10年前翻了一番。从这个数字来看，由于2014年国内产量仅为908万吨，尽管进口量激增，但整体供应仍有287万吨的缺口。

“去年中国减产20%，对全球供求关系影响深远。它不仅导致全球价格大幅上涨，还导致来自菲律宾的进口供应远远不足。”刘子杰解释说，过去10年，中国市场的香蕉进口不稳定，但基本上80%的进口香蕉来自菲律宾。因此，在供不应求的情况下，2014年，曾经占进口总量不到10%的厄瓜多尔香蕉异军突起，占到中国市场香蕉进口总量的四分之一，为整个行业注入了新鲜活力。

他还指出，进口香蕉的质量明显高于本地香蕉，尤其是来自北上广的消费者对进口香蕉的需求旺盛。此外，“南香蕉北运”的高物流成本也意味着国产香蕉在价格上不一定更有竞争力。

“南方的香蕉运到东北，陆运单位成本高于海运费，所以东北地区进口香蕉量最大。通过大连口岸进口的香蕉量占50%，上海占30%。东北三省是消化菲律宾等进口香蕉的主要地区。”他预计，厄瓜多尔香蕉受到超市等高端渠道的青睐，未来在中国的知名度会逐渐提高，进口量会稳步增长。

中国市场需求增长潜力巨大。

虽然2014年出现了较大的供应缺口，但刘子杰表示，2015年国内香蕉产量有望恢复正常水平，达到1289.9万吨，供需形势比去年更加平衡。2015年1-5月，中国市场进口香蕉数量为48万吨。但值得一提的是，目前我国香蕉年人均消费量仅为7.6公斤，而国际消费水平约为14公斤。要满足中国国内日益增长的香蕉需求，还有很长的路要走。“如果(人均年消费量)达到国际水平，就意味着需要增加1300万吨产量。”刘子杰指出。

今年严重的厄尔尼诺现象也影响了菲律宾、南美等地的香蕉供应商。长期干旱和其他问题也导致这些国家的供应不稳定，供应缺口加大。同时，由于国内适合种植香蕉的区域不多，国内交通、劳动力、土地租赁成本、环境成本都在上升，国内产量增长潜力不大。

“有些地方的香蕉，比如云南，整个生产成本加上运输费用比从菲律宾进口还贵。所以我很担心中国市场对香蕉的需求，佳农也希望在这个过程中做出自己的贡献。中国市场需要改造整个环节，但也会增加冷链管理过程中的成本。”

他认为，未来老挝、缅甸、柬埔寨和其他潜在的香蕉供应国都可能增加香蕉种植，以满足中国市场的需求。香蕉市场前景广阔，大规模种植前景看好，带动了经济效益，具有良好的发展空间。为保障产业发展，产业实现绿色转型，带动农民增收更有后劲。