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养鸡场场长种草莓与众不同

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2013年4月1日,记者前往北京市昌平区,对当地高价草莓进行调查。这里是北京昌平区的草莓种植基地,这里出产400元一斤的草莓。记者随机采访了几位在这里采摘普通草莓的顾客。

北京市民:没尝过。如果我们免费品尝,如果特别好吃,也许我们会考虑。

记者刘青青:你会考虑400元一斤吗?

北京市民:考虑买一两个。

法国游客:反正好的话,为什么不呢?

记者刘青青:你认为你能接受(400元一斤)吗?

法国游客:我不会买。

北京居民:我们肯定不会买。我觉得400多(一斤),有点炒作。

400元一斤的草莓是人为炒作还是真的能卖到这个价格?带着疑问,记者采访了当地几家大型草莓果园的主人和农业部门的负责人。

草莓园董事长夏永东:刚开始觉得这个四五百块一斤。这是不可能的,而且价格太高。但是,我一看他家草莓的质量,就觉得还是值得的。

草莓园董事长董正茂:看到他的产品让我彻夜难眠。感觉自己赶不上别人了。

草莓园董事长王玉珠:(他家草莓)1580元一箱(4斤)。应该说他不仅代表了自己,也代表了昌平草莓的最高水平。

北京市昌平区农业服务中心副主任王立夫:现在不仅仅是昌平的一些企业,北京的一些企业,全国很多草莓园都去参观过他的草莓园吧?对昌平区乃至北京的草莓推广起到了很大的示范作用。

他是李伟斌。记者见到他时,他正在介绍他的两种草莓,都卖到400元一斤。

李伟斌:他的心是红色的,红色的,他的味觉更强。这种果肉洁白如珠,特别细腻滋润,吃完留在嘴里的香气特别持久。

李伟斌一斤草莓卖到400元,占他草莓总产量的三分之一。2009年李伟斌创业时,手里只有50万元,但他只用了3年时间,就建成了年销售额1000多万元的草莓种植园。

61岁的黑龙江人李伟斌1983年来到北京,现在是中国农垦集团下属一个养鸡场的场长。2005年,他的公司破产了。2009年,过了一段时间,他看到了草莓的商机。

李伟斌:在水果中,当所有的水果都没有了,没有新鲜水果的时候,它开始出现,填补了整个冬天的空白。尤其是被北京的经济圈,对吧?大家都来挑。此时,没有果实。从经济效益上来说是最划算的。

2009年,李伟斌和他的弟弟李伟信投资50万元承包了30亩土地,建造了8个这样的温室,每个占地480平方米。

李伟信,李伟斌的弟弟:我一开始就不想挣很多钱。也就是说,等我老了,有了自己的世界,可以吃饱喝足了。

李伟斌:我认为不赔钱没关系,对吗?挺好的。我们不能亏本,因为有的人草莓很多,当年就收回成本了。

然而,让李伟斌兄弟没想到的是,第一年他们卖不出一斤5元的草莓。投入50万,收入只有9万,还不如种普通蔬菜挣钱。

李伟斌的弟弟李伟信:八个棚总销售额9万元,不如种黄瓜和西红柿挣钱。

李伟斌:这是一个可怕的损失。

记者刘青青:然后发生了什么?

李伟斌:当时,我把它给了小贩。我能在哪里卖它?也就是说摆摊是吧?连卖都卖不出去。

创业第一年,李伟斌亏了40万,这让他想到,当他还是一个养鸡场的负责人的时候,业内往往是小养鸡户赚钱,大养鸡场赔钱。

李伟斌:至于农民,他们只是一对夫妇或兄弟姐妹。少数人什么都没有,别人的成本比你低很多。所以大型国有养鸡场都倒闭了,我要从中吸取教训。如果你种的是和农民一样的品种,一样的种植模式,一样的东西是为了省钱,走大众化的道路,那你就赔了命。

2010年,李伟斌想推出新品种,走高端路线。这时,他看中了一个人,想和那个人合作种草莓。该男子提出,他只提供技术,其余由李伟斌负责,五五分成,每月两万元。这种苛刻的条件让哥哥非常不满。

李伟斌弟弟李伟信:我说我们还是投那么多,但是他没有投那么多,所以他觉得不合适。

李伟斌:我认为用他是最合适的。此外,我们可以保证良好的合作。

李伟斌不顾家里人的反对,把自己的房子抵押了200万元,把自己所有的财产都押在了那个人身上。

李伟斌:如果不,我会住在花园里,而且无论如何我也不会回到城市。

李伟斌喜欢什么样的人?他能给李伟斌带来多大的改变?

草莓园老板董正茂:翻了个底朝天,做得很好。

记者刘青青:仅仅是那一年的变化?

草莓园董事长董正茂:那年换届后我也去跟他学习过,真的收获了很多知识。

李伟斌草莓园经理陈秀巧:棚里的水果都卖完了。棚里基本没有红果,采摘的人络绎不绝,尤其是周六周日。

草莓园主人夏永东:没想到我本来,我得说我一开始应该比他发展的早,但是之后,他发展的比我快。

他的名字叫铃木薰,他是日本人。他在日本种植草莓超过30年,他帮助李伟斌在一年内扭转了局面。在合作中,李伟斌的灵活性也让铃木钦佩他。

铃木薰:他对李伟斌说的每一件事都会立即执行,而且会做得很好。

除了从日本引进新技术,记者在采访中注意到,草莓大棚里种了很多大蒜。为什么李伟斌在草莓温室里种植这么多大蒜?

李伟斌:这个——闻闻大蒜。

记者 刘青青:很浓的蒜味。

李伟斌:驱虫,杀菌。是吧,这个味就能把这个虫子都薰走。

种蒜可以让草莓不打农药,可这样种出来草莓跟不种蒜的大棚里的草莓有什么不同?记者采访了几个来这儿采摘草莓的人。

记者 刘青青:有什么区别么?大概。

北京市民:我觉得挺甜的,入口比较甜一点,香吧,香一些。

北京市民:我觉得这里的草莓就是口感很好,感觉是自然成熟。

2010年,李伟斌又新建了8栋大棚,一共16栋大棚出产草莓两万多斤。此时,他的草莓卖到50多元一斤还供不应求。比一年前草莓价格翻了10倍,一年时间李伟斌净赚90多万元。

李伟斌的朋友 胡翻译:非常高兴,虽然说前面很苦,有一张照片我给他拍的,抱着这个草莓抱着,笑的非常高兴。

李伟斌:简直太高兴了,总算跟自己养活一个儿子似的,出生了,而且特别好,这一炮就打响了。

铃木薰的加入让李伟斌一年时间就翻了身,可他当初怎么就一下就看上日本人铃木呢?

李伟斌:实践丰富的人,你看袁隆平,天天蹲在稻田地里头,去观察去弄,他就能培育出这个东西,你这个习主席讲空谈误国,是吧,你这个光讲理论,我的工人不不懂理论,他就讲怎么干,我们就怎么做,是吧我们因为这不是研究机关。

到2010年10月,李伟斌种出草莓的品质已经得到消费者认可。记者采访时发现,李伟斌却改变了传统草莓的销售模式,给自己的草莓定价400元一斤,价格一出,吓跑了很多来买草莓的消费者。

北京市民:看他一排大棚门口这个大棚门口都写着400元一斤,我们就一个个的往前看,发现看了一溜都是400元1斤,给我吓得我就回去了。

草莓园老板:我干这么多年也没听说四五百元一斤草莓,那时候(草莓)可不是四五十一斤。

李伟斌以果形大小给自己的草莓分三级,一级果最大400元一斤,二级果其次300多元一斤,三级果最小50到100元一斤主要供采摘。这么贵的草莓他能卖的出去么?

李伟斌:(中国)香港,草莓是这个价位,日本有些草莓是这样,中国也必须得有这个价位的东西,是吧,咱们做的肯定,咱们做的不比他们差。

李伟斌对自己的草莓很有信心,然而事情并没有他想的那么简单,草莓有个及其影响销售的特性。

北京市昌平区兴寿镇香屯村草莓种植户 汪迅美:你稍微按一下,他就成为这个样子,你没辙,所以到那去,我送过那个北京国际俱乐部,我送过去,他完了以后他说这个不能吃,那怎么办,没法送啊,我这个东西,是不是,我说你要摘,你就到我这里来摘。

草莓的市场前景广阔,规模化种植前景看好,带动了经济效益,有着良好的发展空间。为了保证产业的发展,产业实现绿色转型,带动农民增收更有后劲。

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